Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Лук, чеснок очистить и измельчить. Томаты вымыть, опустить в кипящую воду, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Рыбное филе, лук, чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку положить в кастрюлю, залить водой (1 л), посолить, поперчить и довести до кипения. Томаты потушить на сковороде с разогретым маслом 3—5 минут, затем положить в суп. За 5 минут до готовности добавить отваренный рис. Готовый суп разлить по тарелкам, при желании сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой или мятой.
12.04.2019 - Ученые составят план исследований водных биоресурсов в Арктике на форуме в Архангельске
Ученые из стран - участниц соглашения о предотвращении нерегулируемого промысла в Арктике составят план исследований открытой части Северного Ледовитого океана в ходе первой конференции по вопросам нерегулируемого промысла рыбы в Арктике, которая в пятницу открылась в Архангельске.
Соглашение о предотвращении нерегулируемого промысла в районе открытого моря центральной части Северного Ледовитого океана было подписано 3 октября 2018 года между Россией, США, Канадой, Данией (за Фарерские острова и Гренландию), Норвегией, Исландией, Японией, Китаем, Республикой Корея и Европейским союзом. Его цель - создание международной правовой базы регулирования рыболовства в этом районе. Проблема стала актуальной из-за потепления климата в Арктике и освобождения от льда ранее закрытых участков Северного Ледовитого океана.
"Россия инициировала этот сбор ученых, чтобы определить программу научных и мониторинговых исследований, и согласно этой долгосрочной программе мы будем принимать решение по вылову биологических ресурсов в открытой части Арктики", - сказал глава Росрыболовства Шестаков.
В конференции принимают участие более 100 экспертов из России, Норвегии, Дании, Бельгии, США, Канады, Японии, Китая, Италии, Нидерландов, Великобритании. "В арктической зоне постоянно происходят исследования, их проводят и Россия, и Норвегия, и другие страны, но в открытой части [Северного Ледовитого океана] пока такие исследования не производились. Надо принять решение, как исследования будут проводиться, какими методами потом они будут расшифровываться и, конечно, будет ли общий доступ к этим исследованиям, чтобы ученые всех стран могли консолидировано принимать решение и делать расчеты по возможности вылова в этой зоне. В этом году исследований не запланировано в открытой части [Арктики], и задача ученых - определиться с планами на будущее", - пояснил Шестаков.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов