Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
19.04.2019 - Размещены перечни заявителей, допущенных к расчету квот по линии СРНК и НАФО
На сайте Росрыболовства опубликован Приказ от 10 апреля 2019 г. №157 об утверждении перечней заявителей, которые допущены к расчету квот добычи водных биоресурсов.
На сайте Росрыболовства опубликован Приказ от 10 апреля 2019 г. №157 об утверждении перечней заявителей, которые допущены к расчету квот добычи водных биоресурсов, предоставленных Российской Федерации на 48-й сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) и 40-й сессии Организации по рыболовству в северо-западной части Атлантического океана (НАФО) для осуществления промышленного рыболовства и (или) прибрежного рыболовства.
Кроме того, размещен Приказ от 10 апреля 2019 г. № 156 «Об утверждении перечней заявителей, которым отказано в распределении соответствующих квот вылова водных биоресурсов, предоставленных Российской Федерации на 48-й сессии СРНК и на 40-й сессии НАФО.
С указанными и прочими ведомственными документами можно ознакомиться в разделе «Отраслевая деятельность» – «Организация рыболовства».
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов