Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.04.2019 - Россия и Южная Корея обсуждают вопрос распространения сертификации на все уловы водных биоресурсов

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Как и деградировали динозавры.

В раздел ВИДЕО »

22.04.2019 - Россия и Южная Корея обсуждают вопрос распространения сертификации на все уловы водных биоресурсов

Заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков и заместитель министра по морской политике Министерства морских дел и рыболовства Республики Корея Чой Чжун Ук подписали протокол по итогам 28-й сессии Российско-Корейской комиссии по рыбному хозяйству, которая прошла в Москве с 17 по 19 апреля.

Стороны подвели итоги взаимодействия в 2018 году, обменялись информацией о результатах промысла корейских рыболовных судов в исключительной экономической зоне России на Дальнем Востоке и согласовали условия вылова на 2019 год. Ежегодно Республике Корея выделяются квоты на добычу минтая, тихоокеанской сельди, трески, сайры и некоторых других видов водных биоресурсов.

В рамках сессии также рассмотрены результаты сотрудничества в области противодействия ННН-промыслу в рамках двустороннего соглашения, в том числе сверены данные о выгрузке российских водных биоресурсов на территории Республики Корея. Отмечено, что в 2018 году не выявлено случаев выгрузки в корейских портах продукции из крабов российского происхождения без сертификатов законности вылова. Россия обратилась с просьбой информировать также о заходах в южнокорейские порты судов третьих стран с российскими крабами на борту.

Кроме того, участники сессии обсудили вопросы подготовки к внедрению сертификации российских креветок по аналогии системы, которая действует в отношении крабов. Кроме того, в ходе работы сессии российская сторона предложила распространить систему подтверждения законности вылова на все водные биоресурсы, добытые в российских водах, и продукции из них при ввозе на территорию Республики Корея. Стороны договорились проработать этот вопрос.

В рамках переговоров рассмотрены и варианты развития инвестиционного сотрудничества: представлены предложения группы компаний «Доброфлот» по строительству рыбоперерабатывающего завода в Приморском крае, а также ФГУП «Нацрыбресурс» – об участии корейских инвесторов в развитии портовой инфраструктуры в Корсакове для комплексного обслуживания рыбопромыслового флота. Корейская сторона подтвердила готовность изучить предложения после того, как получит дополнительную информацию.

Россия и Республика Корея отметили успешное выполнение в прошлом году плана научно-технического сотрудничества в области рыбного хозяйства и согласовали программу на 2019 год. Одним из ее основных направлений станет аквакультура. Для этого планируется задействовать новый Центр аквакультуры на о. Попова (принадлежит Тихоокеанскому филиалу ФГБНУ «ВНИРО» – ТИНРО), ввод в эксплуатацию которого запланирован на ближайшее время.

«Обе делегации приложили максимум усилий и нашли решения по всем вопросам. В рамках рабочих групп и узким составом удалось согласовать детали условия взаимодействия на 2019 год. Считаю, что работа сессии стала действительно хорошим шагом дальнейшего сотрудничества наших стран в области рыбного хозяйства», – отметил Илья Шестаков.

Руководитель Росрыболовства пригласил корейскую сторону на III Международный рыбопромышленный форум и выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, которые пройдут в Санкт-Петербурге 10-12 июля и V Восточный экономический форум во Владивостоке в период с 4 по 6 сентября 2019 года.

Чой Чжун Ук выразил благодарность за конструктивные переговоры и добавил, что корейская сторона планирует принять участие в мероприятиях.

Справочно:

Основой взаимоотношений России и Республики Корея в области рыбного хозяйства является Соглашение о сотрудничестве в области рыбного хозяйства, подписанное Правительством СССР и Правительством Республики Корея 16 сентября 1991 года.

Пресс-служба Росрыболовства

« Назад