Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 05.07.2019 - ЦСМС организует круглый стол по цифровизации на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге

кухня рыбака

Рыбное филе ополоснуть водой, осушить полотенцем и сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порубить мелкими кубиками. Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и разрезать пополам или на четвертушки. Сладкий перец и томат вымыть и очистить от семян. Половинку сладкого перца нарезать крупными кубиками, а вторую половину и томат измельчить. Зелень петрушки измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло. Потушить в нем лук, грибы и кубики крупные сладкого перца. Влить сливки и бульон, довести до кипения, выложить кусочки рыбы и варить около 10 минут на слабом огне. Приправить суп солью, перцем, оставшимся лимонным соком по вкусу. Разлить суп по глубоким тарелкам и выложить сверху смесь сладкого перца и томатов, украсить листиками петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

05.07.2019 - ЦСМС организует круглый стол по цифровизации на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге

Цифровизация как инструмент трансформации рыбохозяйственной отрасли - тема круглого стола, который организует Центр системы мониторинга рыболовства и связи 10 июля на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге.

В ходе мероприятия российские отраслевые специалисты и партнеры из Норвегии, Южной Кореи, Исландии и Германии обсудят наиболее актуальные вопросы рыбопромысловой деятельности.

"Мы хотим построить наш круглый стол в формате живой дискуссии и предлагаем на обсуждение три наиболее актуальных для отрасли вопроса, которые касаются современного состояния и перспективного развития информационных систем сопровождения вылова в России и в соседних государствах, возможностей по обнаружению, выявлению и предотвращению ННН-промысла (незаконного, несообщаемого, нерегулируемого), а также электронных сервисов для рыбаков, органов власти и контрольных органов", - прокомментировал начальник ЦСМС Артём Вилкин.

Центр системы мониторинга рыболовства и связи представит Отраслевую систему мониторинга как многоуровневую информационно-аналитическую систему, обеспечивающую в реальном времени сбор, анализ и передачу данных о производственной деятельности судов рыбопромыслового флота и их местоположении, а также Электронный промысловый журнал (ЭПЖ), как основной инструмент подачи электронной отчетности о рыбопромысловой деятельности в России.

Кроме того, в ходе круглого стола будет презентован проект "Рыба из сети" - электронная торговая площадка для реализации рыбной продукции, а также будет представлен доклад об отечественной спутниковой системе "Гонец".

Подробнее об участии ЦСМС в рыбопромышленном форуме, а также о текущей стадии реализации ключевых проектов ЦСМС в области цифровизации рассказал в интервью Артём Вилкин. Читайте интервью на сайте ЦСМС 8 июля после 10:00.

Центр системы мониторинга рыболовства и связи

« Назад