Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
11.07.2019 - Ущерб водным ресурсам рассчитает государство
Суммы ущерба, причинённого водным биологическим ресурсам недобросовестными пользователями, будет рассчитывать правительство. Соответствующий законопроект Госдума планирует рассмотреть в третьем чтении на пленарном заседании 11 июля.
Изменения предлагается внести в закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов». Кабмин предлагает привести российское законодательство в соответствии с нормами международного права, так как Россия является участником всех международных конвенций, связанных с незаконным рыбным промыслом. Законопроект направлен, прежде всего, на сохранение водных биологических ресурсов и ужесточение ответственности за незаконный вылов рыбы. Устанавливается, что правительство будет обладать полномочиями по утверждению сумм ущерба, причинённого водным биологическим ресурсам, в том числе по определению крупного ущерба. Но при этом утверждать методики исчисления размера причиненного вреда будет Минсельхоз.
По российскому законодательству, рыбачить можно бесплатно и свободно, если граждане занимаются этим на водных объектах, где не установлен специальный режим использования. За незаконный вылов рыбы постановлением правительства установлены штрафы. Например, за незаконно пойманную белугу придётся выложить 206,6 тысяч рублей, за осетра — 136 тысяч, стерлядь — 4,5 тысячи. Незаконно добытая икра белуги обойдётся в 82 тысяч рублей, а икра других осетровых — 55 тысяч рублей.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов