Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »
27.08.2019 - Компания «Бельский рыбхоз» завершает строительство рыбоводного хозяйства в Аскинском районе
Их инвестиционный проект по созданию искусственного водоема для разведения и выращивания форели и северных промысловых рыб находится на сопровождении Корпорации развития Башкортостана.
В планах компании реализация глобального проекта, который позволит увеличить количество рыбной продукции местного производства на 3000 тонн. Планируется создание 100 новых рабочих мест. К 2023 году инвестор планирует создать сеть искусственных водоемов и построить завод по переработке товарной рыбы на территории ТОСЭР города Благовещенска, рассказали в пресс-службе Корпорации развития республики.
В Башкирии импорт в 24 раза превышает собственное производство рыбной продукции. В целях развития рыбного хозяйства в регионе используются различные меры господдержки, например, с февраля 2017 года на реализацию инвестиционных проектов, направленных на развитие товарной аквакультуры, предоставляются субсидии в размере 7,25% на срок до 10 лет (в 2018 году на возмещение части процентных ставок использованных кредитов было выделено более 900 тысяч рублей из бюджетов разных уровней).
Республика имеет естественные условия для разведения рыбы — существует 375 прудов, пригодных для рыбохозяйственной деятельности, из которых задействованы только 10%. Корпорацией развития был проведен анализ рыбной отрасли и создан бизнес-кейс для увеличения производства рыбы в Башкирии.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов