Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося. Украсить веточками укропа и подавать.
Подробнее »
26.05.2020 - ФАДН выступило против сокращения длины сетей при рыболовстве для коренных народов
Федеральное агентство по делам национальностей (ФАДН) России выступило против сокращения длины сетей для занимающихся рыболовством представителей коренных малочисленных народов в Хабаровском крае. Об этом сообщается на сайте Ассоциации коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ.
Ограничительные меры были предусмотрены проектом приказа Минсельхоза России "Об установлении ограничения рыболовства тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в 2020 году".
Росрыболовство выдвинуло предложение закрыть до конца 2020 года рыболовство тихоокеанских лососей в целях обеспечения традиционного образа жизни и хозяйственной деятельности КМН в реке Амуре с применением плавных сетей длиной более 50 метров. В Ассоциации КМН Севера, Сибири и Дальнего Востока заявили, что запрет применения плавных сетей может привести к ухудшению положения коренных народов.
Представители ФАДН отмечают, что традиционное рыболовство обеспечивает продовольственную безопасность коренных народов, а право на реализацию излишков биоресурсов формирует их основные средства существования.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов