Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.06.2020 - Экспорт морепродуктов с Камчатки за 5 месяцев превысил $343 млн

кухня рыбака

Рыбу очистить, сделать надрезы, натереть солью и перцем, положить в сотейник, залить растительным маслом и жарить в жарочном шкафу при умеренной температуре, время от времени поливая маслом. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить томаты и тушить, пока томаты не распарятся. Протереть через сито и проварить до загустения массы. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, залить полученным соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель

В раздел ВИДЕО »

17.06.2020 - Экспорт морепродуктов с Камчатки за 5 месяцев превысил $343 млн

Камчатскими предприятиями вывезено за рубеж более 162 тыс. т водных биоресурсов.

Экспорт морепродуктов с Камчатки за 5 месяцев превысил $343 млн
Основную долю поставок – 153,8 тыс. т (стоимостью $262,4 млн) – занимает мороженая рыба. Из общего объема рыбной продукции 56,2% пришлось на Китай, 34,9% – на Республику Корею, 2,4% – на Японию, 2,2% – на Германию, 1% – на Данию.

Наиболее востребованными продуктами являются треска, минтай, палтус, нерка, кета, камбала, а также икра, печень, молоки, филе минтая.

В общем объеме экспортных поставок с Камчатки морепродукты занимают более 90%. Кроме того, 3,1% от стоимостного размера экспорта приходится на рыбную муку.

rzd-partner.ru

« Назад