Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить. Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Подробнее »
03.07.2020 - Росрыболовство 16 июля начинает прием заявок о закреплении доли квоты на добычу камбал дальневосточных
В соответствии с приказом Росрыболовства от 30 июня 2020 г. № 336 16 июля 2020 г. Росрыболовство начинает прием заявок о закреплении доли квоты добычи (вылова) камбал дальневосточных в Северо-Охотоморской подзоне для осуществления промышленного и (или) прибрежного рыболовства. Заявки принимаются включительно по 5 августа 2020 г.
Заявка должна быть представлена заявителями в Росрыболовство по форме заявки о распределении квоты добычи (вылова) водных биоресурсов в соответствии с приказом Минсельхоза России от 8 мая 2019 г. № 247.
Росрыболовство обращает внимание, что представление заявителем недостоверных или искаженных сведений является основанием для отказа в распределении квоты добычи (вылова) водных биоресурсов во внутренних морских водах Российской Федерации, в территориальном море Российской Федерации, на континентальном шельфе Российской Федерации, в исключительной экономической зоне Российской Федерации, Каспийском море для осуществления промышленного рыболовства и (или) прибрежного рыболовства.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов