Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 26.08.2020 - Траулер «Баренцево море» приступил к проведению ходовых испытаний

кухня рыбака

Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

26.08.2020 - Траулер «Баренцево море» приступил к проведению ходовых испытаний

Новейший траулер «Баренцево море», который является головным судном, построенным по проекту KMT01 на судоверфи под Выборгом, вчера приступил к проведению ходовых испытаний в акватории Балтийского моря.

Строительство рыболовных траулеров этого проекта в количестве четырех единиц ведется на ВСЗ для заказчика в лице «Архангельского тралового флота» с 2017 года. Здесь нужно отметить, что подобные крупнотоннажные траулеры не строились в России более 30 лет.

Траулер «Баренцево море» проекта KMT01Траулер «Баренцево море» проекта KMT01 выходит на испытания

Суда предназначены для ведения донного промысла различного вида рыбы и креветки в различных бассейнах и оснащены современным траловым оборудованием. Кроме того, на траулерах пр. KMT01 устанавливается производственное оборудование, позволяющее выпускать рыбные консервы, рыбную муку и получать рыбий жир.

Заложили «Баренцево море» заложили на СЗ в Выборге в конце мая 2017 года, а уже в конце 2018 года провели спуск судна на воду.

пресс-служба ВСЗ

« Назад