Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 29.10.2020 - В Крыму начинает действовать запрет на ловлю рыбы

кухня рыбака

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Линия переработки лосося.

В раздел ВИДЕО »

29.10.2020 - В Крыму начинает действовать запрет на ловлю рыбы

С начала ноября начинает действовать запрет на промысел в акватории Черного моря. Об этом напоминает Пограничное управление ФСБ России по Республике Крым.

В ведомстве уточнили, что большинство видов рыб Черного моря с понижением температуры воды образовывают плотные скопления вблизи береговой линии и ведут малоподвижный образ жизни, вследствие чего становятся более доступными для вылова.

Некоторые рыбаки, как отметили в Пограничном управлении, стараются выловить легкую добычу запрещенными орудиями лова — сетным орудиям, острогам, крючковым драчкам.

В связи с этим с 1 ноября и до 28 февраля в целях сохранения популяции водных биологических ресурсов в Чёрном море активизируется запрет на любительское и спортивное рыболовство. Это касается всех видов рыб на нескольких участках. Рыбу нельзя будет ловить на акватории Ялтинского морского торгового порта до устья реки Водопадная г. Ялта на расстоянии от берега менее 100 м; на акватории Ялтинского морского пассажирского порта и вдоль всей центральной набережной г. Ялта на расстоянии от берега менее 100 м; на акватории порта Артек на расстоянии от берега менее 100 м.

Такие же ограничения действуют в Феодосийском заливе от центрального причала г. Феодосия до причала у мыса Чумка включительно на расстоянии от берега менее 100 м; от причала Карадагского природного заповедника до мыса Толстый включительно на расстоянии от берега менее 100 м; от мыса Меганом до мыса Пещерный включительно на расстоянии от берега менее 100 м.

Любителей рыбной ловли просят с пониманием отнестись к ограничительным мерам. Специалисты будут регулярно проверять соблюдение запрета. Нарушителям грозит административная ответственность, а в случае причинения крупного ущерба – уголовная.

Пограничное управление ФСБ России по Республике Крым

« Назад