Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 30.11.2020 - Свыше 1 тысячи тонн наваги выловили приморские рыбаки в этом год

кухня рыбака

Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба весом 35 кг.

В раздел ВИДЕО »

30.11.2020 - Свыше 1 тысячи тонн наваги выловили приморские рыбаки в этом год

Приморские рыболовецкие предприятия освоили квоты по наваге в этом году на 100%, выловив 1 тысячу тонн этой рыбы в 2020 году.

Жители Приморского края могут приобрести навагу по специальной социальной цене в рамках госпрограммы "Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае" на 2020-2027 годы, сообщает региональное агентство по рыболовству

Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, навагу добывали по всему побережью Приморского края. Ее вылов по сравнению с прошлым годом увеличился на 250 тонн.

"В этом году выловлено 1044 тонн наваги. Освоив квоты на 100%, рыбаки будут добывать навагу подледного лова", — подчеркнули в ведомстве.

Напомним, навага входит в социальную программу "Приморская рыба", разработанную по инициативе губернатора Приморского края Олега Кожемяко. Килограмм наваги в магазинах можно купить за 55 рублей.

В правительстве Приморского края созданы горячие линии по вопросам сопровождению программы "Приморская рыба":

Соглашение о сотрудничестве между рыбодобывающими предприятиями Дальнего Востока и торговыми сетями края, которое позволит жителям края приобретать рыбу и рыбопродукты по доступным ценам, было подписано 1 ноября 2018 года.

региональное агентство по рыболовству

« Назад