Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 01.12.2020 - Оптовые цены на мороженую рыбу демонстрируют тенденцию к снижению

кухня рыбака

Отварить макароны, остудить. Отварить морской коктейль, остудить. Крабовые палочки порезать кружочками, сыр и огурец полосками, добавить кукурузу, зелень и майонез, посолить по вкусу, перемешать, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.

В раздел ВИДЕО »

01.12.2020 - Оптовые цены на мороженую рыбу демонстрируют тенденцию к снижению

С 23 по 29 ноября динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка характеризовалась тенденцией к снижению.

В Дальневосточном регионе снижались цены на минтай (90 руб./кг, -3,2%) и камбалу (58 руб./кг, -3,3%) под влиянием роста предложения с промысла и проблем с реализацией продукции на внешних рынках из-за карантинных ограничений. Цены на другие виды мороженой рыбы, в основном, сохраняли стабильность.

На Северо-западе положительная динамика складских запасов на фоне ослабления внутреннего и экспортного спроса способствовала удешевлению трески (203 руб./кг, -1%), пикши (142 руб./кг, -0,7%), скумбрии (130 руб./кг, -5,8%) и сельди (75 руб./кг, -2,6%).

В центральных регионах незначительно укрепились цены на лососевые в ожидании роста потребительского спроса в преддверии Нового года; кета – 310 руб./кг, +1,6%, горбуша – 245 руб./кг, +2%, в то же время наблюдается понижательная коррекция оптовой стоимости минтая (101 руб./кг, -1%) после бурного роста цен в последние недели. Цены на другие популярные виды мороженой рыбы не изменились.

Розничные цены продолжили повышаться. В период с 17 по 23 ноября средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,5%. По сравнению с началом года цены увеличились на 3,9%.

За январь-октябрь 2020 года объем экспорта рыбы и морепродуктов (группа 03 ТН ВЭД) по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличился на 6,3%, а его стоимость снизилась на 2,5%. Средние контрактные цены по основной позиции экспорта – мороженой рыбе – уменьшились на 10,5%.

Объем импорта сократился на 10%, а его стоимость – на 10,3%. Средние контрактные цены импорта на охлажденную рыбу и филе уменьшились на 8,3% и 10,2%, а на рыбу мороженую увеличились на 1,3%.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад