Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 29.12.2020 - Вылов рыбы в Дагестане за 2020 год стал рекордным

кухня рыбака

Филе рыбы натереть черным молотым перцем, солью и уложить в форму. Мелко нарезать репчатый лук и свежие грибы, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, не снимая с огня, добавить муку и тоненькой струйкой влить сметану. Посолить, поперчить и мешать, пока смесь не загустеет. Форму залить смесью и поставить в жарочный шкаф на 30 минут. Перед подачей рыбу отделить ножом от стенок формочки, осторожно выложить на тарелку и посыпают зеленью петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

29.12.2020 - Вылов рыбы в Дагестане за 2020 год стал рекордным

В Дагестане в 2020 году вылов рыбы достиг 20,4 тысяч тонн, сообщает Управление Росрыболовства.

И до конца года этот показатель будет доведен до рекордного за последние годы показателя – 21 тысяча тонн.

Рост, как сообщили в ведомстве, удалось достичь за счет увеличения добычи кильки. На ее долю приходится почти 13,5 тысяч тонн.

Также рыбные и промысловые предприятия республики занимались добычей кефали, сазана и сельди.

Всего в республике добычу осуществляют 100 предприятий, а выловов охвачено около 30 видов рыб.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад