Мелко нарезать щавель, отрезая жесткие стебли. Залить кипятком и оставить на 10 мин, затем слить и сделать пюре в блендере. Смешать ингредиенты для майонеза, взбить в блендере, в полученный майонез и добавить пюре из щавеля. Оставить креветки в панцирях, промыть под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреть оба масла. Обжарить креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени. Подавать креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подать в вазочке отдельно.
Подробнее »
13.01.2021 - Свыше 20 000 тонн рыбы выловлено в Дагестане в 2020 году
Министерство эономики РД собрал ТОП из 10 главных событий в экономической отрасли за 2020 год. Так, в ТОПе-7 – рекордный вылов рыбы.
По данным Министерства природных ресурсов Дагестана, в 2019 году вылов составил 10 000 тонн, а в 2020 году – 20 473 тонны рыбы.
Что стало, в свою очередь, рекордным уловом. Разница обеспечена за счет активного килечного промысла. Уловы этого вида рыбы составили 13 тысяч 418 тонн.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов