Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
Минсельхоз опубликовал проект нового административного регламента, на основании которого региональные власти будут предоставлять в пользование водные биоресурсы гражданам из числа КМНС и их общинам.
Проект нового административного регламента в сфере традиционного рыболовства коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока опубликован на сайте regulation.gov.ru. В качестве разработчика указан Минсельхоз России. Общественное обсуждение документа открыто до 11 февраля, сообщает издание Fishnews.
Регламент устанавливает сроки и последовательность процедур по предоставлению в пользование водных биоресурсов региональными властями. Речь идет о предоставлении права на добычу гражданам из числа КМНС и их общинам.
Напомним, что региональные власти принимают решение о предоставлении в пользование для традиционного рыболовства водных биоресурсов внутренних вод, за исключением морских. Решение по объектам лова в морских водах, а также анадромным, катадромным и трансграничным видам рыб закреплено за территориальными управлениями Росрыболовства.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов