Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 05.03.2021 - Оборот донских компаний рыбной отрасли вырос на 9% в начале 2021г.

кухня рыбака

Очищенные овощи нарезать дольками и тушить до полуготовности. Разделанное на куски рыбное филе посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, свернуть рулетиками и заколоть деревянными шпильками. Положить рулетики на полуготовые овощи, полить льезоном (смесь яйца с молоком), сверху разложить кусочки масла, поставить в духовку и тушить в закрытой посуде 30 минут. Подавать блюдо без гарнира. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

05.03.2021 - Оборот донских компаний рыбной отрасли вырос на 9% в начале 2021г.

В Ростовской области оборот организаций, которые работают по направлениям рыболовство и рыбоводство, сохранили рост в январе 2021 года. Соответствующие данные приводит Ростовстат.

По информации территориального органа госстатистики, суммарный оборот в денежном выражении по итогам периода составил 85,8 млн. руб., что в действующих ценах на 9,6% больше, чем в соответствующем месяце прошлого года.

В рыболовстве отмечается значительный рост на 28,2% до 26,3 млн руб. В рыбоводстве также зафиксировано увеличение, но на 1,2%. Суммарный оборот достиг 59,5 млн руб.

На Дону в 2020 году рост оборота в этой отрасли составил почти 16%. Кроме того, в прошлом годуу на воспроизводство водных биоресурсов направлено 7,4 млн руб. Начиная с 2017 года на эти цели было выделено 20,8 млн руб., что позволило обеспечить выпуск более 8,3 млн шт. молоди рыб в естественные водоемы.

Ростовстат

« Назад