Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
18.03.2021 - В Астраханской области рыбакам напомнили про границы водоохранных зон
Волго-Каспийское территориальное управление Федерального агентство по рыболовству официально прокомментировало ситуацию с границами природоохранной зоны в Астраханской области.
В соответствии с действующими сейчас правилами, ширина водоохранной и рыбоохранной зоны составляет для рек и ручьёв, протяжённостью до 10 км – 50 метров, от 10 до 50 км – 100 метров, от 50 км и более – 200 метров. В границах этих зон нельзя проезжать на транспортном средстве, а также парковать машину. Исключение составляет движение по дорогам и стоянки на них, а также парковка в специально оборудованных местах с твёрдым покрытием. Нарушение этих норм предусматривает административную ответственность и штраф.
В соответствии со статьёй 8.42 КоАП РФ, использование прибрежной защитной полосы водного объекта, водоохранной зоны водного объекта с нарушением ограничений хозяйственной и иной деятельности влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 3000 до 4500 рублей; на должностных лиц – от 8000 до 12 000 рублей; на юридических лиц – от 200 000 до 400 000 рублей. Напомним, в начале года мы рассказывали про скандальный законопроект о штрафах за проезд вблизи водоёмов по неасфальтированной дороге, принятый в первом чтении Госдумой. Документ предусматривает установление прибрежной защитной полосы шириной в 200 метров независимо от уклона берега. Это касается рек, озер, водохранилищ, являющихся местами обитания, размножения, зимовки, нагула, путями миграций особо ценных и ценных видов водных биологических ресурсов. Пока в регионе действуют старые нормы Водного кодекса, принятые ещё в 2006 году.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов