Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 24.03.2021 - С 21 апреля будет введена новая форма «сертификата здоровья» на рыбную продукцию для ввоза в страны Евросоюза

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Летающая рыба.

В раздел ВИДЕО »

24.03.2021 - С 21 апреля будет введена новая форма «сертификата здоровья» на рыбную продукцию для ввоза в страны Евросоюза

Новая форма сертификата вводится в соответствии с имплементационным регламентом Комиссии ЕС 2020/2235.

Полная версия документа приведена на сайте ведомства

Помимо дополнений отдельных позиций в части идентификации экспортируемой партии, внесены дополнения и в части гигиенической аттестации, в том числе, требования к регулярным проверкам со стороны компетентных органов системы контроля ХАCСП (HACCP), действующих на рыбоперерабатывающих предприятиях.

ФГБУ «НЦБРП» оказывает услуги по обучению, повышению квалификации, а также по сертификации систем ХАССП. В целях повышения эффективности систем контроля, действующих на предприятиях, учреждение оказывает методическую помощь.

« Назад