Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 24.05.2021 - Росрыболовство - Более 140 новых участков под аквакультуру выставлено на торги

кухня рыбака

Рыбу хорошо вычистить, вымыть, залить холодной водой и поставить варить. Готовую рыбу вынуть на блюдо. Шпинат отделить от корешков, вымыть в соленой холодной воде, положить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вся зелень была покрыта, и варить полчаса. Когда зелень хорошо уварится и осядет на дно кастрюли, снять ее с плиты. Зелень откинуть на сито, сцедить воду, затем протереть сквозь сито в другую посуду. Свеклу вымыть, сварить, очистить и мелко нарезать. То же самое сделать с луком, укропом и очищенными огурцами. В большую миску положить шпинат и лук, насыпать немного соли и сахара, хорошо протереть столовой ложкой, добавить свеклу, огурцы, укроп, мелко нарезанный лимон и все это залить кислым квасом. К ботвиньи подать вареные куски рыбы.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

24.05.2021 - Росрыболовство - Более 140 новых участков под аквакультуру выставлено на торги

Росрыболовством и его территориальными управлениями по состоянию на 21 мая объявлены очередные торги в отношении 143 рыбоводных участков общей площадью 22 тыс. га. Большая часть аукционов пройдет в течение лета.

Наибольшая площадь выставленных на торги акваторий расположена в Уральском федеральном округе – 65 рыбоводных участков общей площадью 17,8 тыс. га, в Южном – 59 участка площадью 3,2 тыс. га и Северо-Западном – 11 участков площадью 398 га.

Формирование и распределение на аукционах для инвесторов новых участков под аква- и марикультуру по единому принципу началось в регионах России после вступления в силу закона об аквакультуре. Объемы производства продукции товарной аквакультуры за 10 лет увеличились более чем в два раза и в 2020 году составили 328,6 тыс. тонн. По сравнению с 2019 годом прирост составил 14%.

Согласно Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, к 2030 году в России планируется увеличить объем производства аквакультуры почти до 620 тысяч тонн. Для поддержки инвесторов совершенствуется нормативная база и меры государственной поддержки.

Всего к настоящему времени в акваториях Российской Федерации рыбоводам предоставлено в пользование 5,58 тыс. участков общей площадью 660 тыс. га. Наибольшая площадь акватории для выращивания продукции аквакультуры предоставлена на Урале (220 тыс. га), Дальнем Востоке (90,8 тыс. га), Юге России (56,8 тыс. га), Сибири (49 тыс. га) и Северо-Западе (30,5 тыс. га).

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад