Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 10.06.2021 - Минсельхоз будет бороться с авиаперевозками браконьерской икры

кухня рыбака

Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

10.06.2021 - Минсельхоз будет бороться с авиаперевозками браконьерской икры

Воздушные перевозки красной икры в личном багаже остаются серьезным каналом для вывоза нелегальной продукции. Важно добиться окончательного решения этой проблемы, подчеркнул министр рыбного хозяйства Камчатки Андрей Здетоветский на штабе путины. Межведомственный совет провел министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.

По данным Россельхознадзора, ежегодно только с территории Камчатского края вывозится до 2 тыс. тонн икры – если подсчитать, сколько рыбы нужно для получения такой продукции, получается колоссальное количество, обратил внимание председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир Галицын. Под вопросом законность происхождения этой продукции и ее безопасность для потребителя.

Пути решения проблемы предложил Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока, рассказал руководитель объединения. «Поэтому, Дмитрий Николаевич, просил бы вас уделить этому особое внимание и поддержать решения, которые были озвучены не так давно Координационным советом дальневосточных рыбохозяйственных ассоциаций в этой части», — обратился к министру Владимир Галицын.

Глава Минсельхоза России сообщил, что проблема известна и находится в проработке. «Постараемся в ближайшее время это решить», — заявил Дмитрий Патрушев.

Напомним, что в мае Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока направил вице-премьеру Виктории Абрамченко обращение по проблеме воздушных каналов перевозки браконьерской икры.

Обращение поддержали председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир Галицын, президент Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края Сергей Рябченко, президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов, президент Ассоциации добытчиков краба Александр Дупляков.

Минсельхоз РФ

« Назад