Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.06.2021 - На Южном Урале будет создана ассоциация рыбоводных хозяйств

кухня рыбака

В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель

В раздел ВИДЕО »

17.06.2021 - На Южном Урале будет создана ассоциация рыбоводных хозяйств

В Чебаркуле состоялось координационно-методическое совещание о развитии в регионе рыбоводства. На нем было объявлено о создании областной ассоциации рыбоводных хозяйств, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства. Сейчас новая общественная организация проходит процедуру регистрации.

«Мы объединим в этой ассоциации все три направления аквакультуры — это и садковые линии, и предприятия пастбищного рыбоводства, и установки замкнутого водоснабжения. У них разные проблемы и разные задачи, поэтому и нужно все это объединить. Будем выстраивать единую систему взаимодействия и с министерством сельского хозяйства, и с отделом госконтроля (структура Росрыболовства). Сейчас не все предприятия рыбоводства могут донести свои проблемы до этих структур, сказать о том, что наболело. Когда это взаимодействие наладится, мы уже вместе будем решать свои проблемы», — отметил исполнительный директор ассоциации Игорь Лопатин.

Также Игорь Лопатин подчеркнул, что нужен контроль вылова, продажи и ценообразования. Кроме того, ассоциация будет решать вопросы браконьерства и оборота некачественной рыбы.

Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин во время совещания рассказал, что производство рыбы в этом году должно составить не менее 4300 тонн. В 2020 году рыборазводные предприятия выловили 4026 тонн товарной аквакультуры. При этом вся стратегия развития рыбохозяйственной отрасли выстроена на достижение годового объема вылова рыбы в 7000 тонн. По словам Кобылина, в регионе проводится компенсационное зарыбление. Промышленные предприятия выпускают в водоемы молоди рыбы. В этом направлении видится перспектива по притоку инвестиций. Кроме того, развитие отрасли возможно с учетом разведения рыбы с помощью установок замкнутого водоснабжения. В регионе работает шесть таких хозяйств.

Добавим, что в Челябинской области действуют меры государственной поддержки рыбоводных хозяйств. Гранты «Агростартап» могут получить фермеры, занимающихся рыбоводством, на покупку различного оборудования. Семейным фермам помогают с приобретением рыбопосадочного материала. В виде субсидий предприятиям возмещают прямые затраты на создание и модернизацию рыбоводных комплексов и цехов.

пресс-служба министерства сельского хозяйства региона

« Назад