Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 06.07.2021 - Развитие рыбохозяйственных исследований стало одним из ключевых направлений реализации «антарктической» стратегии России

кухня рыбака

Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба с человеческим лицом.

В раздел ВИДЕО »

06.07.2021 - Развитие рыбохозяйственных исследований стало одним из ключевых направлений реализации «антарктической» стратегии России

Правительство России утвердило план мероприятий по реализации Стратегии развития деятельности России в Антарктике.

В соответствии с распоряжением от 30 июня 2021 года №1767-р, в план включены такие мероприятия, как модернизация экспедиционной инфраструктуры, проведение комплексных научных исследований, охрана окружающей среды, повышение квалификации участников экспедиций.

В том числе предусмотрено проведение регулярных комплексных ресурсных экспедиций в атлантическом, тихоокеанском и индоокеанском секторах Антарктики с целью оценки состояния запасов криля, рыб и других водных биоресурсов в этих районах.

На основе исследований будут подготовлены оценки состояния запасов водных биоресурсов для обеспечения экономически эффективного рыбного промысла. Еще одним пунктом плана является разработка рекомендаций и документов по технологии изготовления пищевой, кормовой и технической продукции, биологически активных веществ из криля и водных биоресурсов.

Для проведения комплексных ресурсных исследований в Антарктике предусмотрено строительство нового научно-исследовательского судна ледового класса (к настоящему времени проект такого судна уже разработан).

«Дорожная карта» также включает в себя развитие взаимовыгодного международного сотрудничества со странами, подписавшими договор об Антарктике, а также участие российских делегаций в сессиях Комиссии по сохранению морских живых ресурсов Антарктики.

Ответственными исполнителями по данным направлениям являются Росрыболовство, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), Минприроды России, Арктический и антарктический научно-исследовательский институт, Росгидромет и другие организации.

Всего план включает более 50 мероприятий. Они разработаны в рамках Стратегии развития деятельности России в Антарктике, принятой Правительством в августе 2020 года. Их реализация даст новый импульс антарктическим экспедициям, поможет укрепить позиции России в регионе.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад