Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 12.07.2021 - Рыболовы Ставрополья начали применять новейшие технологии

кухня рыбака

Отварить картофель в кожуре, очистить, протереть через сито, добавить горсть мелко нарезанной зелени, сливочное масло, лосося, предварительно освободив его от кожи и костей, хорошо перемешать все. Смазать форму сливочным маслом, положить в нее смесь, поставить в холодное место на 24 часа. Чтобы вытащить 'хлеб' из формы, нужно опустить дно ее в кипящую воду. Полить "хлеб" майонезом и украсить рубленым яйцом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Айболит под водой

В раздел ВИДЕО »

12.07.2021 - Рыболовы Ставрополья начали применять новейшие технологии

В настоящий момент здесь выращивают карпа, сазана, толстолобика, белого и черного амура, карася, леща, судака.

Рыбоводы научились, добавлять в водоемы рыбных хозяйств водоросль хлореллу, которая позволяет сохранять воду чистой. Таким образом, рыба получает достаточное количество кислорода, а на стол потребителю попадает максимально полезный продукт.

Правительство края поддерживает эту отрасль и считает её важной. Поэтому есть меры поддержки для таких производителей. В прошлом году вышеупомянутый производитель, к примеру, получил порядка двух миллионов рублей на возмещение затрат, очистку водоёмов.
Сегодня отмечается день рыболова.

В региональном министерстве сельского хозяйства рассказали, что в закон об аквакультуре недавно были внесены изменения, которые помогут не только популяризировать эту область, но и поднять её на новый уровень. Это поможет увеличить количество производимой рыбы, которую так любит население края.

региональное министерство сельского хозяйства

« Назад