Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 10.08.2021 - Росрыболовство - оптовые цены ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рассольник рыбный с гречневой крупой
В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Тест
В раздел ВИДЕО »

10.08.2021 - Росрыболовство - оптовые цены на мороженую рыбу продолжают снижение

На Северо-Западе продолжалось удешевление скумбрии атлантической, цена снизилась на 9,7% — до 140 рублей за кг. Стоимость остальных видов мороженой рыбы не изменились: пикша – 140 рублей за кг, сельдь – 102 рубля за кг, треска – 210 рублей за кг.



В Дальневосточном регионе, как и в прошлых периодах, отмечается снижение оптовой стоимости горбуши – на 19,5%, до 165 рублей за кг. Отмечается снижение цен на остальные популярные виды мороженой рыбы: сельдь тихоокеанская подешевела на 3,3% — до 58 рублей за кг, минтай на 4,1% — до 70 рублей за кг, камбала на 3,1% — до 63 рубля за кг, треска тихоокеанская на 1,8% — до 160 рублей за кг.

В центральных регионах отмечается удешевление горбуши в ожидании поставок партий рыбы с путины 2021 года, цена упала на 14%, до 250 рублей за кг. Снизилась стоимость минтая и скумбрии атлантической на 1,1% и 3,2% — до 90 рублей  и 150 рублей соответственно. Цены на другие виды мороженной рыбы сохраняли стабильность: мойва — 125 рублей за кг, сельдь атлантическая – 110 рублей за кг.

В период с 27 июля по 2 августа средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную понизился на 0,08%


Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.