Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 17.08.2021 - Росрыболовство: Установление м... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба под овощным красным маринадом

Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке, пожарить на растительном масле до готовности. Из головы, хвоста, костей сварить бульон.

Очищенные вымытые морковь и петрушку или сельдерей натереть на крупной терке, лук нашинковать кольцами или полукольцами. Подготовленные овощи сложить в кастрюлю, влить растительное масло и слегка поджарить, добавить томат-пюре и тушить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Затем развести рыбным бульоном, добавить разведенную лимонную кислоту или уксус, положить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, соль и сахар по вкусу и все вместе прокипятить в течение 10-15 минут. Охладить. Поджаренные охлажденные куски рыбы уложить на овальное блюдо, залить маринадом и выдержать, чтобы рыба пропиталась. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба реки Припять
В раздел ВИДЕО »

17.08.2021 - Росрыболовство: Установление морских охраняемых районов (МОР) должно быть научно обоснованным

Современные международно-правовые и научные аспекты установления морских охраняемых районов (МОР) в зоне Конвенции АНТКОМ обсудили на семинаре, который состоялся на площадке Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») накануне 40-й сессии Комиссии по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ).



В работе семинара приняли участие представители Росрыболовства,  МИД России, Минприроды России, ФГБНУ «ВНИРО» и его филиалов (АтлантНИРО, АзНИИРХ, ТИНРО), рыбопромысловых организаций, Института океанологии имени П.П.Ширшова РАН, ФГБУ «ААНИИ» и Всемирного фонда дикой природы. (WWF Россия).

В рамках семинара были представлены доклады и презентации представителей о международно-правовых аспектах установления МОР в Мировом океане, позиции Российской Федерации в отношении установления МОР в зоне регулирования АНТКОМ.

Участники семинара отметили, что прежде чем создавать новые МОР в районе регулирования АНТКОМ, необходимо прогрессивное развитие и кодификация норм права, включая принятие четкого определения МОР, согласование методов, критериев и процедуры их установления, а также прекращения действия.

Продолжительные сроки существования уже принятых МОР в районе Южных Оркнейских островов и море Росса требуют проведение полного анализа достижения целей, заявленных при их создании, так как функционирование не сопровождается надлежащими научными исследованиями.

Участники семинара обратили внимание, что в зоне действия АНТКОМ можно выделить статистический подрайон 48.3 (Южная Георгия), где в результате избыточного промыслового воздействия требуется введение неотложных мер для  сохранения запасов клыкача и уникальной экосистемы.

При этом, если МОР будут создаваться в рамках согласованной системы на основе объективных и достаточных научных данных, четких и прозрачных критериев и рекомендаций, подробной биорегионализации Южного океана, механизм станет практически применимым в неотложных случаях.

По итогам семинара принята резолюция, в которой подтверждена необходимость соблюдения всеми государствами-членами АНТКОМ положений, закрепленных Конвенцией АНТКОМ; обозначено отсутствие универсального определения понятия «морской охраняемый район АНТКОМ», являющегося, по мнению российской стороны, правовой основой деятельности АНТКОМ в отношении создания таких районов; отмечена важность проведения комплексного анализа достижения целей, заявленных при создании МОР.


Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.