Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
06.12.2021 - Минтранс РФ по инициативе Ирины Яровой расширил возможности обмена дипломов судоводителей в интересах рыбаков
Предложенный вице-спикером Госдумы Ириной Яровой новый порядок обмена дипломов судоводителей, согласно которому капитаны с большим стажем работы смогут работать на новых современных судах с большей валовой вместимостью, был принят министерством транспорта России, которое подписало соответствующий приказ.
«Дальний Восток – один из традиционных центров рыболовства страны, а значение рыбопромышленной отрасли для России является стратегически важным. Изменения в документ о порядке обмена дипломов – актуальное решение для всех прибрежных регионов не только Дальнего Востока, а всей России. Сегодня стоит важная задача по обновлению флота, реализованные предложения дают дополнительную возможность, создавая условия для развития. Возможность быстрой и беспрепятственной замены старого диплома на новый позволит расширить диапазон работы рыбаков. И, конечно, эта мера - справедливая оценка профессионального опыта и новых возможностей для капитанов», – сказала Ирина Яровая.
Напомним, что к вице-спикеру ГД во время ее визита на Камчатку обратился капитан Виктор Федосеев с проблемой замены дипломов для капитанов рыболовецких судов, имеющих значительный стаж плавания на судах дальнего плавания в неограниченных районах. В прямом взаимодействии с министром транспорта РФ Виталием Савельевым Ирина Яровая решила вопрос в пользу рыбаков: была достигнута договоренность, и в документ о дипломировании моряков внесены соответствующие важные для судоводителей изменения.
Ранее в порядке исключения новые дипломы с расширенными возможностями были вручены 4 капитанам с Камчатки. Теперь этот порядок распространяется на всех судоводителей.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов