Сваренную охлажденную рыбу нарезать маленькими кусочками. Очищенный картофель, огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить, добавить майонез и уксус. Салат модно украсить икрой маслинами.
Подробнее »
06.12.2021 - Президент ВАРПЭ прокомментировал итоги заседания Совета по науке при руководителе Росрыболовства
«3 декабря принял участие в заседании Совета по науке при руководителе Федерального агентства по рыболовству. Рассмотрели несколько вопросов, в том числе главный - перечень приоритетных морских и пресноводных экспедиционных исследований ВНИРО на 2022 год. Серьезный, проработанный, сбалансированный документ.
Единственное, что вызывает тревогу, это изменение системы управления рыбохозяйственной наукой и передача финансирования рыбохозяйственной науки из отраслевого регулятора в Министерство науки. Руководители всех рыбацких ассоциаций информировали правительство об опасных последствиях этого решения. Пока с нами, откровенно говорю, не совсем согласились. Но я думаю, мы еще и еще будем обращаться, потому что, с нашей точки зрения, предложенная система управления рыбохозяйственной наукой через Министерство науки, которое не понимает, не знает, не видит особенностей промысла, особенностей отрасли приведёт к негативным последствиям.
Кроме того, на заседании Совета рассмотрели вопросы, касающиеся разных рыбохозяйственных бассейнов. Это общий допустимый улов креветки в Баренцевом море. Серьезные материалы по этому вопросу готовились Союзом рыбопромышленников Севера и эти материалы, скажем так, срезонировали с мнением отраслевой науки. Это вопрос об актуальном состоянии запасов минтая в Западно-Беринговоморской зоне Чукотского моря.
Ассоциация добытчиков минтая в прошлом году готовила очень серьезный анализ этой темы, и я вижу, что руководитель отрасли внимательно и скрупулёзно изучил эти материалы. И, наверное, самый интересный вопрос – это развитие техники и технологий морских научных исследований с помощью подводных телеуправляемых аппаратов. На мой взгляд, за этой темой будущее и, вероятно, мы еще вернемся к этой важной и очень революционной теме».
ВАРПЭ