Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 11.05.2022 - Вступили в силу изменения в европейский Регламент в отношении максимальных уровней ртути в рыбе

кухня рыбака

Очищенные овощи нарезать дольками и тушить до полуготовности. Разделанное на куски рыбное филе посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, свернуть рулетиками и заколоть деревянными шпильками. Положить рулетики на полуготовые овощи, полить льезоном (смесь яйца с молоком), сверху разложить кусочки масла, поставить в духовку и тушить в закрытой посуде 30 минут. Подавать блюдо без гарнира. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.

В раздел ВИДЕО »

11.05.2022 - Вступили в силу изменения в европейский Регламент в отношении максимальных уровней ртути в рыбе

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что Регламентом Комиссии (ЕС) 2022/617 от 12 апреля 2022 года внесены изменения в Регламент (ЕС) № 1881/2006 в отношении максимальных уровней ртути в рыбе.

Максимальные уровни содержания ртути снижены для различных видов рыб.

Регламент применяется с 05.05.2022 года.

С учетом того, что продукты, подпадающие под действие данного Регламента, имеют длительный срок хранения, предусмотрен переходный период, в течение которого продукты, не соответствующие новым максимальным уровням и законно размещенные на рынке до даты его вступления в силу, могут оставаться на рынке.

ФГБУ «НЦБРП»

« Назад