Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »
09.06.2022 - Власти Дагестана планируют разработать концепцию развития рыбохозяйственного комплекса Дагестана
Концепция будет содержать описание основных проблем и задач, применение федеральных и региональных мер поддержки, а также предложения по созданию инфраструктурных и финансовых механизмов реализации задач отрасли.
"На сегодняшний день практически вся выловленная в республике рыба вывозится за пределы региона на переработку, как результат, - основная часть налоговых отчислений поступает в бюджеты других регионов. В целях определения приоритетных направлений развития отрасли, на основании имеющейся информации, разработан проект Концепции развития рыбохозяйственного комплекса Республики Дагестан",- цитирует пресс-служба врио председателя комитета по рыбному хозяйству региона Виктор Руденко.
По его словам, в отрасли рыболовства, несмотря на привлечение рыбопромыслового флота из других регионов и увеличение объема вылова водных биоресурсов, остро стоит проблема переработки выловленной рыбы. Концепция, как отметил Руденко, будет содержать описание основных проблем и задач, применение федеральных и региональных мер поддержки, а также предложения по созданию инфраструктурных и финансовых механизмов реализации задач отрасли.
Как отметили в пресс-службе, председатель правительства региона Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил ускорить подготовку и утверждение концепции, что позволит оперативно обеспечить доступ хозяйствующих субъектов к федеральным мерам господдержки.
пресс-служба врио председателя комитета по рыбному хозяйству региона