Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 22.06.2022 - «Красная путина» стартовала уд... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мусс из тунца
Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбы из канализации
В раздел ВИДЕО »

22.06.2022 - «Красная путина» стартовала ударными темпами: добыто уже 8,3 тыс. тонн лососей — в 3 раза больше прошлогоднего показателя

К 21 июня 2022 года вылов тихоокеанских лососей превысил 8,26 тыс.тонн — в 3 раза больше прошлогоднего показателя и в 2,4 раза выше уровня 2020 года (традиционно сравнивают результаты путины по четным и нечетным годам в связи с жизненным циклом горбуши — на этот вид приходится основная доля вылова лососей).



Лососевая путина началась на Дальнем Востоке 1 июня. Традиционно открывается путина на Камчатке, в последние годы этот регион обеспечивает основной улов в общем объеме добычи. К 21 июня в Камчатском крае добыто более 8 тыс. тонн — в 3 раза больше улова 2021 года и 2,8 раза 2020 года .

В промысел постепенно включились все дальневосточные регионы, но здесь полномасштабная добыча начнется позже, пока уловы небольшие по сравнению с Камчаткой.

Вместе с тем, со значительным превышением предыдущих двух лет идет вылов в Хабаровском крае: добыто 72,5 тонны (2021 г. — 2,67 тонн, 2020 г. — 1,17 тонн), на Чукотке освоено уже 3,6 тонн (в 2021 году был нулевой показатель на эту дату, в 2020 году — 0,5 тонн).

В 2022 году на Дальнем Востоке рекомендовано освоить 322 тыс. тонн тихоокеанских лососей, в том числе 190 тыс. тонн горбуши, 90 тыс. тонн кеты, 33 тыс. тонн нерки и 8 тыс. тонн кижуча.

Рекомендованный вылов чавычи определен в объеме 510 тонн, симы — 35 тонн.

В Камчатском крае наукой прогнозируется вылов в 150 тыс. тонн. В Сахалинской области рекомендовано добыть 121 тыс. тонн рыбы, в Хабаровском крае — 40 тыс. тонн. В Магаданской области прогнозируется вылов 4,46 тыс. тонн, в Чукотском автономном округе — около 3,6 тыс. тонн, в Приморском крае — 2,1 тыс. тонн.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.