кухня рыбака

Рулет из лаваша

Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »

Все рецепты »

22.07.2022 - Промысел лосося намерены продлить в Приморье

Более 600 тонн горбуши выловили в Приморье. В данный момент рассматривается вопрос о продлении промысла лосося до 15 сентября.

Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, промышленный лов лосося в Тернейском муниципальном округе ведет компания «Тройка». Свежепойманная красная рыба в том числе реализуется в торговые сети края.

«На данный момент выловлено более 600 тонн лосося. Из них – 605 тонн горбуши и более 30 тонн симы», – подчеркнул руководитель агентства Валерий Корко.

По его словам, сейчас рассматривается вопрос о возможном продлении промысла лосося на морском побережье края до 15 сентября.

Напомним, этой весной в Приморье выпустили в реки несколько миллионов мальков лосося. Это позволит восстановить природные запасы водных биоресурсов региона.
Агентство по рыболовству Приморского края

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

22.07.2022 - Промысел лосося намерены продлить в Приморье