Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.01.2023 - Рыбные запасы водоемов Дагестана в 2022 году пополнили почти 24 млн молоди различных видов рыб — русского осетра, каспийского лосося, кутума

кухня рыбака

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Лук, чеснок очистить и измельчить. Томаты вымыть, опустить в кипящую воду, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Рыбное филе, лук, чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку положить в кастрюлю, залить водой (1 л), посолить, поперчить и довести до кипения. Томаты потушить на сковороде с разогретым маслом 3—5 минут, затем положить в суп. За 5 минут до готовности добавить отваренный рис. Готовый суп разлить по тарелкам, при желании сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой или мятой.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы из канализации

В раздел ВИДЕО »

17.01.2023 - Рыбные запасы водоемов Дагестана в 2022 году пополнили почти 24 млн молоди различных видов рыб — русского осетра, каспийского лосося, кутума

В 2022 году в рыбохозяйственные водоёмы Дагестана выпущено более 23,9 млн штук водных биоресурсов, в то числе в реки Терек и Сулак акватории Каспийского моря — более 201 тыс. штук молоди русского осетра, более 50 тыс. штук молоди каспийского лосося (кумжи), 12 млн 423 тыс. 73 шт. молоди кутума, 6 млн 248 тыс. 918 шт. молоди сазана и более 5 млн шт. личинок сазана.

Работы по пополнению рыбных запасов республики выполнили специалисты Терско-Каспийского филиала ФГБУ «Главрыбвод» (подведомственное учреждение Росрыболовства) в рамках государственного задания по искусственному воспроизводству водных биоресурсов, превысив запланированный выпуск на 6,2%.

В рамках компенсационных мероприятий рыбоводы выпустил более 24 тыс. шт. русского осетра, около 50 тыс. шт. сазана и более 9 тыс. шт. каспийского лосося (кумжа).

В 2022 году по госзаданию специалисты выполнили расчистку каналов: 382,64 тыс. куб. м на Аракумском и 322,240 тыс. куб. м на Нижне-Терском нерестово-выростных хозяйствах (НВХ), на Мехтебском рыбоводном заводе — 47,00 тыс. куб. м, Дагестанском рыбоводном заводе — 3,6 тыс. куб. м и на Приморском экспериментальном рыбоводном заводе — 9,8 тыс. куб. м.

На Мехтебском рыбоводном заводе очищено от жесткой водной растительности 614,46 гектаров.
За счет внебюджетных средств сделан капитальный ремонт шлюзов на Сиражудиновском канале и на рыбоходном канале Аракумских и Нижне-Терских нерестово-выростных хозяйств.

Терско-Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод» ежегодно выполняет работы по искусственному воспроизводству водных биоресурсов, государственному мониторингу рыбных запасов и среды их обитания, а также по рыбохозяйственной мелиорации водных объектов.

« Назад