Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 13.02.2023 - Флот ГК «Русский краб» пополнился модернизированным судном «Лазурит»

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Линия переработки лосося.

В раздел ВИДЕО »

13.02.2023 - Флот ГК «Русский краб» пополнился модернизированным судном «Лазурит»

Флот группы компаний (ГК) «Русский краб» пополнился судном «Лазурит», которое прошло полную модернизацию и ремонт на класс РС, сообщает ГК в Telegram.

В настоящее время судно проходит оформление и готовится выйти на промысел.

Как сообщалось ранее, группа компаний «Русский Краб» освоила 99% от годового объема квот на добычу краба, принадлежащих ей в 2022 году. Вылов компании за период составил более 11,6 тыс. тонн краба.

По итогам 2022 года ГК «Русский Краб» увеличила свою долю в общероссийском экспорте живой и готовой продукции с 13% до 16%. Основными направлениями экспорта живой продукции остаются Китай и Южная Корея. Прирост объема поставок в эти страны по сравнению с 2021 годом составил 5% и 6% соответственно.

В 2022 году компания расширила линейку готовой продукции: начат выпуск сыромороженых конечностей опилио, целого варено-мороженого камчатского краба и варено-мороженого абдомена королевских видов крабов.

ГК «Русский Краб» — одна из ведущих крабопромысловых компаний России, крупнейшая на Дальнем Востоке. В 2022 году группа владеет квотой на вылов 11,8 тыс. тонн краба. Добычу крабов осуществляет собственный флот. Группа ведет промысел в Беринговом, Охотском и Японском морях. Объекты промысла — камчатский, равношипый, синий крабы, крабы-стригуны опилио и Бэрда, волосатый четырехугольный краб.

ГК «Русский Краб»

« Назад