Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 09.08.2023 - Экспорт российской рыбопродукции в январе-июне 2023 года увеличился на 2,5%

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.

В раздел ВИДЕО »

09.08.2023 - Экспорт российской рыбопродукции в январе-июне 2023 года увеличился на 2,5% — до 1,2 млн тонн

Рыбный импорт показал существенный рост — на 36% относительно первого полугодия 2022 года Экспорт российской рыбной продукции (без учета торговли вне зоны действия таможни) в январе-июле 2023 года увеличился на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг около 1,2 млн тонн, сообщается в Telegram-канале Росрыболовства со ссылкой на оперативные данные Росстата.

Рыбный импорт за первое полугодие составил около 344 тыс. тонн — на 36% больше уровня 2022 года. Производство рыбной продукции в России за шесть месяцев текущего года выросло на 4% и достигло 2 млн тонн.

Рост производства наблюдается в сегменте мороженой рыбы — на 8%, до 1,39 млн тонн, рыбного фарша и прочего мяса рыб — на 24%, до 52 тыс. тонн, ракообразных, моллюсков, водных беспозвоночных мороженных и приготовленных — на 22%, до 73 тыс. тонн.

За январь-июнь 2023 года российские рыбаки увеличили вылов на 11% относительно показателя за аналогичным период прошлого года — до 3,2 млн тонн.

Оборот организаций по виду экономической деятельности "рыболовство и рыбоводство" и "переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков" в январе-июне 2023 года увеличился на 4% и достиг 437 млрд рублей.

Т-канал"Росрыболовство"

« Назад