Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.03.2024 - Будь ответственным перед природой – сохрани рыбные запасы: с апреля в Приморье начнется нерест пресноводных рыб

кухня рыбака

Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы из канализации

В раздел ВИДЕО »

21.03.2024 - Будь ответственным перед природой – сохрани рыбные запасы: с апреля в Приморье начнется нерест пресноводных рыб – рыбоохрана усилит работу

В период нереста инспекторы рыбоохраны Росрыболовства переходят на усиленный режим работы. Это необходимо, чтобы пресечь браконьерский пресс, который активизируется в такое время, и обеспечить эффективное воспроизводство рыбных ресурсов.

В пресноводных водоёмах Приморского края нерест начинается, как правило, с апреля, когда сходит лед. Первыми на нерест идут щука, ленок, таймень, хариус. Как потеплеет, в мае – сазан, судак и карась.

Инспекторы рыбоохраны во время рейдов пресекают случаи браконьерства, очищают русла и берега рек от брошенных рыболовных сетей, проводят профилактическую и разъяснительную работу с рыбаками-любителями и туристами.

До апреля рыбоохрана сосредоточена на борьбе с незаконным ловом в зимний и начало весеннего периода.

Так, с начала года и по настоящее время выявлено свыше 530 нарушителей правил рыболовства, изъято 313 незаконных орудий лова, включая сети, длиной свыше 1 км, наложено административных штрафов на 560 тыс. рублей.

« Назад