Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.06.2024 - Первые уловы лосося добыты рыбаками в Приморском крае

кухня рыбака

Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

18.06.2024 - Первые уловы лосося добыты рыбаками в Приморском крае

Свыше 15 тонн горбуши и симы добыто рыбаками в Приморском крае с начала лососевой путины этого года. Свежие уловы готовятся к поставкам на внутренний региональный рынок.

На севере Приморского края, в Тернейском муниципальном округе, 29 мая началась лососевая путина. Комиссией по регулированию добычи анадромных видов рыб в Приморском крае разрешено к промышленному вылову 954,7 тонны горбуши и 71,9 тонны симы.

На сегодняшний день приморскими рыбаками в Тернейском районе добыто 11,6 тонны горбуши и 3,6 тонны симы.

Промвылов горбуши и симы ведут по «олимпийской системе» три рыбопромысловые компании на восьми рыболовных участках, расположенных в районах устьев рек Малая Кема и Кема, Светлая, Кабанья, Венюковка, Единка, Самарга и в районе мыса Золотой.

В этом году в Тернейском муниципальном округе лососевая путина продлится по 31 июля включительно. В Лазовском и Ольгинском муниципальных округах – с 10 июня по 31 июля, но в этих округах вылов будет вестись только в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности КМНС.

На период путины и нереста тихоокеанских лососей на реках Тернейского и смежных с ним районов Приморским территориальным управлением Росрыболовства приняты усиленные меры рыбоохраны.

« Назад