Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 19.07.2024 - Expo Solutions Group и НО «ВАР... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулетики, фаршированные шпигом и луком.
На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

19.07.2024 - Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами ВАРПЭ участвует в подготовке Международного рыбопромышленного форума

18 июля президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев и генеральный директор компании «Экспосолюшенс групп» (оператор Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia) подписали Меморандум о сотрудничестве и взаимодействии.



ВАРПЭ и «Экспосолюшенс групп» договорились совместно содействовать развитию рыбохозяйственного комплекса России, в том числе посредством организации и проведения Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (МРФ), а также иных деловых, конгрессно-выставочных, фестивальных мероприятий. В соответствии с достигнутыми договоренностями ВАРПЭ получила эксклюзивный статус отраслевого партнера Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia.


«Сегодня российские рыбаки сталкиваются с беспрецедентным давлением со стороны западных конкурентов. В этой ситуации важна консолидация отрасли и совместная работа над поиском решений для эффективного сотрудничества, а также по созданию новой коалиции мирового рыбного хозяйства. Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии Seafood Expo Russia стали заметным событием на карте мирового рыбного рынка, является значимой коммуникационной площадкой», — отметил Герман Зверев.

Генеральный директор «Экспосолюшенс групп» Иван Фетисов в свою очередь подчеркнул высокий статус ВАРПЭ как ведущего объединения рыбной отрасли. «Мы очень рады, что достигли соглашения о партнерстве с ВАРПЭ. Уверен, что участие этого авторитетного профессионального объединения рыбопромышленников России поможет повысить уровень экспертизы при обсуждении вопросов развития рыбохозяйственного комплекса и эффективность мер, принимаемых по результатам проведения мероприятия», — сказал он.

Отметим, что в рамках меморандума предусмотрены также обмен информационно-аналитическими материалами и экспертное сопровождение реализуемых сторонами проектов. В фокусе внимания в том числе вопросы стратегического развития рыбной отрасли, процессы модернизации рыбопромыслового флота и береговых перерабатывающих мощностей, совершенствования логистики, хранения и сбыта рыбной продукции, укрепления кадрового потенциала, а также сотрудничество по другим вопросам отраслевой повестки.


VII Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдут в Санкт-Петербурге 17–19 сентября. Главная тема события в этом году — обеспечение рыбохозяйственного комплекса ключевыми технологиями для повышения эффективности его развития и конкурентоспособности. В прошлом году выставку и форум посетили почти 18 000 специалистов из 85 регионов России и 75 стран мира.

ВАРПЭ
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.