Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 19.07.2024 - Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами ВАРПЭ участвует в подготовке Международного рыбопромышленного форума

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы из канализации

В раздел ВИДЕО »

19.07.2024 - Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами ВАРПЭ участвует в подготовке Международного рыбопромышленного форума

18 июля президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев и генеральный директор компании «Экспосолюшенс групп» (оператор Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia) подписали Меморандум о сотрудничестве и взаимодействии.

ВАРПЭ и «Экспосолюшенс групп» договорились совместно содействовать развитию рыбохозяйственного комплекса России, в том числе посредством организации и проведения Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (МРФ), а также иных деловых, конгрессно-выставочных, фестивальных мероприятий. В соответствии с достигнутыми договоренностями ВАРПЭ получила эксклюзивный статус отраслевого партнера Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia.

«Сегодня российские рыбаки сталкиваются с беспрецедентным давлением со стороны западных конкурентов. В этой ситуации важна консолидация отрасли и совместная работа над поиском решений для эффективного сотрудничества, а также по созданию новой коалиции мирового рыбного хозяйства. Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии Seafood Expo Russia стали заметным событием на карте мирового рыбного рынка, является значимой коммуникационной площадкой», — отметил Герман Зверев.

Генеральный директор «Экспосолюшенс групп» Иван Фетисов в свою очередь подчеркнул высокий статус ВАРПЭ как ведущего объединения рыбной отрасли. «Мы очень рады, что достигли соглашения о партнерстве с ВАРПЭ. Уверен, что участие этого авторитетного профессионального объединения рыбопромышленников России поможет повысить уровень экспертизы при обсуждении вопросов развития рыбохозяйственного комплекса и эффективность мер, принимаемых по результатам проведения мероприятия», — сказал он.

Отметим, что в рамках меморандума предусмотрены также обмен информационно-аналитическими материалами и экспертное сопровождение реализуемых сторонами проектов. В фокусе внимания в том числе вопросы стратегического развития рыбной отрасли, процессы модернизации рыбопромыслового флота и береговых перерабатывающих мощностей, совершенствования логистики, хранения и сбыта рыбной продукции, укрепления кадрового потенциала, а также сотрудничество по другим вопросам отраслевой повестки.

VII Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдут в Санкт-Петербурге 17–19 сентября. Главная тема события в этом году — обеспечение рыбохозяйственного комплекса ключевыми технологиями для повышения эффективности его развития и конкурентоспособности. В прошлом году выставку и форум посетили почти 18 000 специалистов из 85 регионов России и 75 стран мира.

« Назад