Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.11.2024 - В Приморье активно высаживают трепанг – в море выпущено свыше 1,5 млн молоди ценного гидробионта

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

18.11.2024 - В Приморье активно высаживают трепанг – в море выпущено свыше 1,5 млн молоди ценного гидробионта

Свыше 11 миллионов сеголеток приморского гребешка и дальневосточного трепанга выпустили в море для пастбищного выращивания в Приморском крае в этом году.

В преддверии зимнего периода времени аквакультурные хозяйства Приморского края активизировали свою деятельность по выпускам на рыбоводные (аквакультурные) участки в Японском море молоди дальневосточного трепанга для пастбищного выращивания.

В октябре и первой половине ноября в рамках пастбищной аквакультуры марифермеры выпустили в морские акватории Приморья 1,52 млн молоди дальневосточного трепанга. Выпуск молоди приморского гребешка составил 736 тысяч.

Всего в этом году предприятиями морской аквакультуры региона на рыбоводные участки выпущено 8,651 млн молоди гребешка и 2,459 млн молоди трепанга.

Каждый выпуск молоди объектов аквакультуры в естественную среду обитания в рамках пастбищной аквакультуры проходит под контролем сотрудников Приморского теруправления Росрыболовства.

В Приморском крае в рамках пастбищной аквакультуры гребешок и трепанг преимущественно выращиваются в бухтах Воевода (о. Русский), Северной, Табунной, Бойсмана, Амурском, Славянском и Уссурийском заливах.

Приморский край является основным поставщиком аквакультурного трепанга и гребешка на российский и международный рынки.

« Назад