С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.
Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.
Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.
09.12.2024 - Президентом АСРФ назначен Александр Моисеев
На пост президента Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) назначен Моисеев Александр Петрович.
Александр Моисеев имеет большой опыт работы в органах власти и крупных государственных компаниях, в том числе связанный с рыболовством и с судостроением. С 2000 по 2003 годы работал первым заместителем, а затем председателем Государственного комитета РФ по рыболовству. С 2006 по 2008 годы – заместителем гендиректора Концерна средне- и малотоннажного кораблестроения. Александр Моисеев также работал в Аппарате Правительства РФ, заместителем губернаторов Новгородской и Иркутской областей, заместителем полномочного представителя Президента РФ в УрФО. Перед назначением на пост президента АСРФ А.Моиссев работал в ОПК.
Решение о назначении принято членами АСРФ в связи с расширением спектра задач, стоящих перед ассоциацией, в том числе в части контроля и продвижения изменений регуляторных механизмов, затрагивающих рыбную отрасль.
Ранее занимавший пост президента АСРФ Алексей Осинцев в должности вице-президента сконцентрируется на вопросах регулирования промысловых операций и мореплавания, ветеринарного законодательства, международной сертификации промысла, повышения внутреннего потребления рыбной продукции, а также на операционной деятельности ассоциации.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов