Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Суп-пюре из корюшки.
Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15-20 минут. После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить 100 г рыбного филе. Отдельно подать гренки.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-робот.
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

27.09.2024 - Количество молоди гребешка и трепанга, выпущенной в море для выращивания, вплотную приблизилось к девяти миллионам в Приморье
Пользователями рыбоводных участков в рамках осуществления пастбищной аквакультуры в морские акватории Приморского края выпущено для выращивания 8,8 млн молоди гребешка и трепанга.

Подробнее »

27.09.2024 - Грузооборот рыбопродукции через госпричалы в Приморье вырос за август на 20% относительно июля 2024 года
Грузооборот водных биоресурсов через причалы ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс», предприятие Росрыболовства) в Приморском крае в августе 2024 года составил 45,749 тыс. тонн, что выше результата июля 2024 года (38,095 тыс. тонн) на 20,1%. Об этом сообщает пресс-служба Приморского территориального управления Росрыболовства.

Подробнее »

27.09.2024 - Новые суда получили возможность поставок рыбной муки в КНР
Суда, построенные по программе инвестиционных квот, включены в обновлённый перечень российских производственных мощностей, продукция которых (рыбная мука и жир) одобрена для поставок в Китай. В список, размещённый на сайте ГТУ КНР, вошли, в том числе, новые траулеры РРПК и компании "Атлантрыбфлот", участников Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

Подробнее »

26.09.2024 - О введении с 01 октября 2024 года автоматического контроля вида деятельности поднадзорных объектов по выращиванию аквакультурных гидробионтов
Как сообщалось ранее,  при оформлении производственной транзакции на улов гидробионтов, для которых установлен признак «аквакультура (выращивание)», дополнительно будет осуществляться проверка на наличие поднадзорного объекта (ПО) с видом деятельности «воспроизведение водных биоресурсов» в компоненте Цербер.

Подробнее »

25.09.2024 - Предприятия рыбохозяйственного комплекса, ведущие промысел в Черном и Азовском морях, получат 234,1 млн рублей на частичное покрытие расходов
С помощью финансирования компании смогут покрыть часть затрат на оплату труда и социальные отчисления. Размер субсидии составит 20% стоимости среднегодового объема продукции морской аквакультуры, добытой рыболовной организацией или произведенной в рыбохозяйстве за предыдущие три года.

Подробнее »

24.09.2024 - В порты Приморья поступило 449 тыс. тонн минтая, сельди, трески и лосося для оборота на внутрироссийском рынке
Из морских портов Приморского края рыбопродукция поставляется в российские регионы железнодорожным и автомобильным транспортом.

Подробнее »

24.09.2024 - КБ ОСК "Вымпел" приняло участие в VII Международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, который проходил с 17 по 19 сентября в Санкт-Петербурге
В 2024 году конструкторским бюро ОСК "Вымпел" были разработаны новые концепт-проекты траулеров для Дальневосточного и Северного рыбохозяйственных бассейнов. Принципиально новые проекты будут насыщаться отечественным оборудованием и направлены на повышение эффективности промысла и переработки биоресурсов.

Подробнее »

23.09.2024 - Министерство по рыболовству Сахалинской области запустило онлайн-помощника
Благодаря нему островитяне могут найти ответы на актуальные вопросы, касающиеся любительского рыболовства, господдержки и реализации проекта «Доступная рыба». Чат-бот работает с 19 сентября в мессенджере Telegram.

Подробнее »

23.09.2024 - Правительство Архангельской области и ВАРПЭ договорились о расширении взаимодействия в развитии рыбной отрасли региона
Соглашение о долгосрочном сотрудничестве сторон 18 сентября на полях прошедшего с 17-19 сентября Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге подписали первый заместитель губернатора Архангельской области — председатель правительства региона Алексей Алсуфьев и президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Подробнее »

23.09.2024 - Международные эксперты обсудят вопросы продовольственной безопасности на научной конференции в Москве
Россельхозбанк в партнерстве с Российским университетом дружбы народов и Федеральным научным центром пищевых систем проведут четвертую Международную научную конференцию, посвященную продовольственной безопасности «Food quality аnd food safety».

Подробнее »

19.09.2024 - ВАРПЭ и Камчатский край усилят взаимодействие в сфере рыбного хозяйства и экологии
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) и Камчатский край официально закрепили многолетнее сотрудничество, направленное на развитие рыбохозяйственного комплекса и социально-экономического состояния полуострова. Соглашение о долгосрочном сотрудничестве 18 сентября на полях Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге подписали губернатор региона Владимир Солодов и президент ведущего объединения рыбаков России Герман Зверев.

Подробнее »

19.09.2024 - Лауреатов премии FishCorr наградили на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге
17 сентября на площадке VII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоялась торжественная церемония награждения победителей Национальной премии журналистского мастерства FishCorr.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.