Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха по-царски
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Летающая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

20.12.2024 - РС продолжает разработку новой Части III Правил классификации и освидетельствований маломерных судов
В рамках разработки требований к маломерным дистанционно управляемым и автономным судам специалисты РС проводят консультации с представителями отрасли и разработчиками передовых решений для автономного судовождения.

Подробнее »

19.12.2024 - В 2024 году из Приморья на экспорт в Китай направлено свыше 470 тыс. тонн рыбо- и морепродуктов
За одиннадцать месяцев 2024 года в рамках деятельности по противодействию и предупреждению ННН-промысла (незаконного, несообщаемого и нерегулируемого) для экспорта рыбной продукции в Китай Приморским теруправлением Росрыболовства оформлено 4285 ННН-сертификатов, подтверждающих легальность происхождения водных биоресурсов.

Подробнее »

19.12.2024 - Обзор ВЭД: мировой рынок крабов
Крабовое мясо – диетический и богатый полезными веществами деликатес, пользующийся стабильно высоким спросом на международном рынке на фоне растущей популярности здорового питания. Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России выпустил очередной обзор ВЭД "Мировой рынок крабов". Обзор доступен для скачивания по ссылке на сайте Агроэкспорт.

Подробнее »

19.12.2024 - Внести вклад в экологию – ЭкоКарта РСХБ признана лучшим корпоративным проектом Зеленой Премии
ЭкоКарта Россельхозбанка стала победителем Зеленой премии Российского экологического оператора в номинации «Лучший корпоративный проект». Проект, разработанный Фондом «Экология» РСХБ, позволяет держателям карты вносить вклад в сохранение природы России, просто оплачивая свои покупки. Банк в свою очередь перечисляет 0,25% с каждой транзакции в Фонд «Экология» на реализацию природоохранных инициатив.

Подробнее »

17.12.2024 - Аквакультурные хозяйства Приморского края выпустили в море для выращивания свыше 12 млн молоди гребешка и трепанга
В рамках пастбищной аквакультуры пользователями рыбоводных участков в морские акватории Приморского края с начала года выпущено 12,5 млн молоди ценных гидробионтов.

Подробнее »

17.12.2024 - В научно-исследовательском институте биологии ИГУ создается новая молодежная лаборатория водных биоресурсов и аквакультуры
НИИ биологии Иркутского государственного университета (ИГУ) оборудует новую молодежную лабораторию водных биоресурсов и аквакультуры на грант межрегионального научно-образовательного центра "Байкал" в размере 11 млн рублей, сообщила пресс-служба вуза в понедельник. Приказ о создании лаборатории 9 декабря подписан ректором ИГУ. 

Подробнее »

16.12.2024 - Переоформление рыболовных участков не перенесут на 2026 год
Законопроект о перезаключении соглашений на право пользования рыболовными участками сегодня, 16 декабря, рассмотрит правкомиссия по законопроектной деятельности.

Подробнее »

16.12.2024 - Россия и Корея начали обмен электронными экспортными сертификатами
Приморское территориальное управление Росрыболовства в пилотном режиме приступило к эксплуатации системы выдачи электронных сертификатов для экспорта водных биоресурсов в Республику Корея. Система и форма электронного документооборота принята регулятором Республики Корея. В эту страну ввезено две партии краба-стригуна опилио общим весом почти 60 тонн.

Подробнее »

16.12.2024 - Рыбакам Приморья представили российские разработки для обеспечения промысловых судов широкополосным доступом в интернет
По приглашению заместителя начальника ФГБУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» Демьяна Чекунова в ней приняли участие президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов, президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буклак и представили рыбохозяйственых предприятий.

Подробнее »

13.12.2024 - НСА: утвержден План сельхозстрахования на 2025 год – изменены условия господдержки страхования урожая, вводится субсидирование страхования новых видов аквакультуры
НСА: утвержден План сельхозстрахования на 2025 год – изменены условия господдержки страхования урожая, вводится субсидирование страхования новых видов аквакультуры.

Подробнее »

12.12.2024 - ФАС: заключение ценовых соглашений в регионах способствует снижению стоимости товаров
Речь идет о соглашениях в рамках постановления Правительства РФ №662, позволяющих стабилизировать цены на товары при наличии рисков их резкого изменения.

Подробнее »

11.12.2024 - Росрыболовство распределило по пользователям квоты на добычу водных биоресурсов в Северном бассейне на 2025 год
В 2025 году в рамках инвестиционных квот российские рыбаки будут вести промысел пикши и трески в районе регулирования Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству. Объем части общего допустимого улова водных биоресурсов утвержден Приказом Росрыболовства №710 от 09.12.2024 г.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.