Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Забавная рыба
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

23.08.2021 - Росрыболовство 28 сентября проведет аукцион по оставшимся долям квот добычи минтая в Чукотском море
Федеральное агентство по рыболовству 28 сентября проведет аукцион по реализации долей квот добычи минтая на Дальнем Востоке.

Подробнее »

20.08.2021 - Самарские ученые нашли способ очистить Волгу от сине-зеленых водорослей, вызвавших мор рыбы
Тольяттинская компания ООО "Биотехкомп" разработала технологию очистки акватории рек и озер от сине-зеленых водорослей, которые можно будет перерабатывать в удобрения для сельского хозяйства или в биогаз, сообщает правительство Самарской области.

Подробнее »

20.08.2021 - ФГБУ «НЦБРП» обучает ветеринарных специалистов работе в компоненте ФГИС «Ветис» «Веста»
18 августа 2021 года на базе учебно-методического отдела подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» прошел семинар «Компонент ФГИС «Ветис «Веста». Практическое применение в работе испытательной лаборатории» в котором приняли участие 9 ветеринарных специалистов из Орловской и Тульской областей.

Подробнее »

20.08.2021 - Новый рыбоперерабатывающий завод начал работу на Камчатке
Компания "Русак", резидент ТОР "Камчатка", построила в Карагинском районе Камчатского края завод по переработке рыбопродукции производительностью более 100 тонн в сутки, сообщила в пятницу пресс-служба Минвостокразвития.

Подробнее »

19.08.2021 - На Иваньковском и Угличском водохранилищах в Тверской области прошли мероприятия по зарыблению
В августе в водоемы области выпустили 12 271 единиц молоди сазана, 20 089 – толстолобика, 3509 – стерляди.

Подробнее »

19.08.2021 - Рыбные хозяйства в Крыму произвели за год почти 150 тонн осетра и форели
Рыбные хозяйства в Крыму произвели 132 тонны осетровой и 12 тонн форелевой продукции за прошлый год при государственных субсидиях в размере более 32 млн рублей. Об этом заявил вице-премьер – министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.

Подробнее »

19.08.2021 - Квоты на добычу семги в Балтийском море и Финском заливе готовят к освоению новыми пользователями
По информации пресс-службы Росрыболовства, внесение атлантического лосося в российской экономзоне Балтийского моря в список квотируемых видов и распределение долей квот на аукционе позволят возобновить промысел, который не велся с 2009 г. из-за изменений законодательства.

Подробнее »

19.08.2021 - "Тигрофлот" доставляет дальневосточную рыбу по Севморпути
Транспортный рефрижератор "Симфония" (с 2019 года участвует в проекте популяризации амурского тигра "Тигрофлот") отправился в шестую ежегодную экспедицию по Северному морскому пути (СМП) для транспортировки уловов лососевой путины в европейскую часть России. Как отмечается в сообщении объединенной пресс-службы Росрыболовства, в направлении порта Архангельск судно вышло 13 августа.

Подробнее »

18.08.2021 - После короткой стабилизации цены на мороженую рыбу на розничном рынке России начали вновь расти
После короткой стабилизации цены на мороженую рыбу на розничном рынке России начали вновь расти, следует из данных федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»).

Подробнее »

18.08.2021 - У Росрыболовства есть все предпосылки для увеличения квот на вылов рыбы в Норило-Пясинском бассейне
Согласно данным таймырских рыболовецких общин, в нынешнем году рыба в реках и озерах Заполярья присутствует в достаточных объемах, а в некоторых водоемах ее количество даже превышает прошлогодние показатели. После того как ученые из Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии подтвердят эту информацию, Федеральное агентство по рыболовству может пересмотреть квоты промышленного вылова рыбы в Норило-Пясинском бассейне в сторону увеличения.

Подробнее »

18.08.2021 - Ведутся работы по включению акватории Сиваша в промысловый район (Крым)
"Результатом работ должно стать увеличение промысла кефали в заливе озера на 150-200 тонн.

Подробнее »

18.08.2021 - Мурманская "Норд-Вест Флот Компани" заплатила штраф за нарушения во время рыбного промысла - погрануправление
АО "Норд-Вест Флот Компани" (Мурманск) по решению суда выплатило штраф в размере 9 млн рублей за нарушения, которые были допущены во время рыбного промысла в Баренцевом море, сообщила пресс-служба погрануправления ФСБ России по западному арктическому району.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.