Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Хек в пиве
Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Линия переработки лосося.
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

17.08.2021 - Росрыболовство: Установление морских охраняемых районов (МОР) должно быть научно обоснованным
Современные международно-правовые и научные аспекты установления морских охраняемых районов (МОР) в зоне Конвенции АНТКОМ обсудили на семинаре, который состоялся на площадке Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») накануне 40-й сессии Комиссии по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ).

Подробнее »

17.08.2021 - Новая ветеринарная лаборатория с широким спектром исследований откроется в Мурманске
ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры», подведомственное Россельхознадзору, откроет в Мурманске новую ветеринарную лабораторию.

Подробнее »

16.08.2021 - ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняло участие в работе совещания по вопросам эпизоотической ситуации в рыбоводных хозяйствах и водных объектах рыбохозяйственного значения РФ
В начале августа состоялось совещание "Эпизоотическая ситуация в рыбоводных хозяйствах и водных объектах рыбохозяйственного значения Российской Федерации. Охрана здоровья рыб и обеспечение безопасности продукции товарной аквакультуры". Мероприятие проводилось в очном формате на базе ЗАО "Сельскохозяйственный племенной завод "Форелевый"" (г. Кисловодск).

Подробнее »

16.08.2021 - Экологи «Уралкалия» выпустили в Каму более 41 тыс. мальков стерляди
16 августа экологи «Уралкалия» выпустили более 41 тыс. мальков стерляди в акваторию Камского водохранилища. Молодь рыбы была выращена в специализированном рыбоводном хозяйстве.

Подробнее »

16.08.2021 - Минсельхоз готовит новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и морепродуктов
Минсельхоз России 13 августа провел с представителями региональных ветеринарных ведомств и отраслевого сообщества совещание по проекту новых правил. Один из основных вопросов, рассматривавшийся на встрече: как быть с ветеринарно-санитарной экспертизой добытой рыбы.

Подробнее »

13.08.2021 - Ученые ТИНРО оценят распределение иваси, скумбрии и проведут учет молоди лососей для путины-2022
Научно-исследовательское судно «ТИНРО»  вышло в четырехмесячный рейс.  Команда ученых Тихоокеанского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО) проведет комплексные научно-исследовательские работы в водах Курильских островов, северо-западной части Тихого океана, Охотском и Беринговом морях.

Подробнее »

13.08.2021 - Совещание по развитию рыбного хозяйства РФ в городе Кисловодске
В городе Кисловодске под руководством заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации Максима Увайдова состоялось совещание по теме «Эпизоотическая ситуация в рыбоводных хозяйствах и водных объектах рыбохозяйственного значения Российской Федерации».

Подробнее »

13.08.2021 - «Северная верфь» начала строительство десятого траулера «Капитан Соснин» для «Сахалин Лизинг Флот»
На «Северной верфи» (Санкт-Петербург») началось строительство десятого траулера-процессора проекта 170701 «Капитан Соснин» по заказу компании «Сахалин Лизинг Флот» (входит в Группу НОРЕБО), сообщает пресс-служба судостроительного предприятия.

Подробнее »

13.08.2021 - Стратегические вопросы рыбной логистики: Нацрыбресурс налаживает сотрудничество с предприятием по производству рефконтейнеров
В августе 2021 года сотрудники ФГУП «Нацрыбресурс» посетили «ЧТЗ-Уралтрак» концерна «Уралвагонзавод» (входит в ГК «Ростех») в Челябинской области. Предприятие начинает запускать производство рефрижераторных контейнеров.

Подробнее »

12.08.2021 - МРФ-2021: Создание современной логистической инфраструктуры обсудят на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2021
В рамках деловой программы выставки Seafood Expo Russia 2021 Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС) проведет ряд мероприятий по вопросам логистики и холодильного оборудования.

Подробнее »

12.08.2021 - Главрыбвод не смог найти подрядчика на строительство рыбкомплекса в Ростовской области почти за 300 млн руб
ФГБУ "Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов" (ФГБУ "Главрыбвод") признало несостоявшимся конкурс по выбору подрядчика строительства стерляжье-рыбцового-шемайного комплекса в Ростовской области.


Подробнее »

12.08.2021 - Рыбакам Чукотки выделили дополнительные объемы лососей
Дополнительные 755,5 тонн лососей утвердила Комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб в Чукотском автономном округе для промышленного и любительского рыболовства.

 
Подробнее »


Страницы: << Пред. | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.