Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха по-царски
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

17.06.2021 - Минсельхоз подготовил изменения в Классификатор в области аквакультуры (рыбоводства)
Поправки опубликованы на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Общественное обсуждение документа продлится до 25 июня.

Подробнее »

17.06.2021 - ВНИРО приглашает молодых ученых принять участие в IX научно-практической конференции в честь 140-летия отраслевой науки
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») приглашает молодых ученых, аспирантов и специалистов принять участие в IX Научно-практической конференции молодых ученых с международным участием.

Подробнее »

17.06.2021 - Россия предложила Шри-Ланке продолжить диалог о развитии сотрудничества в области рыбного хозяйства на площадке МРФ-2021
В   режиме   видео-конференц-связи   состоялась   встреча   сопредседателей   межправительственной Российско-Ланкийской комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству.

Подробнее »

17.06.2021 - Законность рыбной отрасли в ДФО обсудили при генпрокуратуре РФ
Состояние законности в рыбопромышленном комплексе Дальнего Востока сегодня обсудили Генпрокуратура России, представители федеральных ведомств, правоохранительных органов и бизнес сообщества.

Подробнее »

16.06.2021 - Бывший президент ТПП Камчатки возглавил Союз рыбопромышленников и предпринимателей
Евгений Кабанов избран председателем Союза рыбопромышленников и предпринимателей Камчатки (СРПК). Предыдущий председатель Сергей Тимошенко попросил досрочно прекратить его полномочия.

Подробнее »

16.06.2021 - Русская Аквакультура увеличила выручку на 12% в I квартале
Русская Аквакультура опубликовала финансовые результаты по МСФО за I квартал 2021 г. Выручка увеличилась на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 3,9 млрд руб.

Подробнее »

16.06.2021 - В Приморье с 20 июня по 31 декабря вводится запрет на вылов краба
Минсельхоз РФ запретит вылов краба в Приморье с 20 июня до конца года для восстановления популяции, во вторник сообщается на сайте регионального правительства.

Подробнее »

16.06.2021 - Колымские представители КМНС смогут заключить договор пользования рыболовным участком сроком на 10 лет
О проведении конкурса на право заключения договора объявили в Охотском территориальном управлении Росрыболовства

Подробнее »

16.06.2021 - Новосибирские рыбоводы выпустят в Обь мальков сибирского осетра
Осенью новосибирский рыбзавод планирует выпустить в Обское море выводок молоди ценного сибирского осетра для увеличения его популяции и воспроизводства. Об этом сообщил владелец предприятия, руководитель группы компаний «Дискус» Алексей Джулай.

Подробнее »

15.06.2021 - НЦБРП разработал новую методику выявления подмены икры
Подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») разработал новую ПЦР-методику, которая позволяет выявить подмену икры и готовой продукции из мойвы, сельди тихоокеанской и сельди атлантической, сообщает пресс-служба ФГБУ «НЦБРП»

Подробнее »

15.06.2021 - Предлагается предусмотреть возможность проведения заседаний комиссий по анадромным онлайн
Для  публичного   обсуждения   размещен   проект   приказа   Минсельхоза  России  «О  внесении  изменений в Порядок деятельности комиссии по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб, утвержденный приказом Минсельхоза России от 8 апреля 2013 г. № 170».

Подробнее »

15.06.2021 - О совершенствовании порядка согласования и утверждения программ научно-исследовательских работ и работ в области аквакультуры
Для публичного обсуждения предложены поправки в порядок согласования и утверждения программ выполнения научно-исследовательских работ и работ в области аквакультуры.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.