Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Психоделика - не просто красивая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

17.05.2021 - Рыбопереработчикам укажут на ошибки при работе с «Меркурием»
В июне 2021 года начнутся семинары по работе с системой электронной ветсертификации «Меркурий» для ветеринарных специалистов и представителей хозяйствующих субъектов, занимающихся производством и переработкой рыбы и морепродуктов.

Подробнее »

17.05.2021 - В Ярославской области начнут выращивать форель
В рамках традиционного экологического мероприятия «День без сетей» в Ярославской области было торжественно объявлено о старте проектирования рыбного комплекса «Рыбинское море». Завод по выращиванию форели заработает в середине 2023 года, начало продаж ожидается весной 2024 года, объемы производства составят до 340 тонн рыбы в год.

Подробнее »

17.05.2021 - Крупный завод по разведению байкальского омуля в Бурятии закроют на реконструкцию
Об этом заявил начальник Байкальского филиала «Главрыбвода» Леонид Михайлик, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии.

Подробнее »

11.05.2021 - В ассоциации форелеводов Карелии объяснили негативное мнение жителей об аквакультуре
У многих жителей Карелии складывается негативное мнение о рыбоводных хозяйствах и предприятиях. В ассоциации форелеводов республики прокомментировали такую ситуацию.

Подробнее »

11.05.2021 - Более 40 тысяч тонн сельди добыли рыбаки Приморья
Приморские предприятия завершили охотоморскую сельдевую путину, освоив более 40% квот. Одну из самых популярных и любимых приморцами рыб можно приобрести по доступной цене.

Подробнее »

29.04.2021 - Выдавать заключения на экспорт яиц артемий будет Росрыболовство
Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал распоряжение, согласно которому отвечать за выдачу заключений на экспорт яиц артемий теперь будет Росрыболовство. Документ размещен на сайте кабмина.

Подробнее »

29.04.2021 - На Ставрополье производство рыбы увеличилось на 1,3%
Производство товарной аквакультуры в Ставропольском крае выросло в 2020 году на 1,3% по сравнению с показателем 2019 года. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.

Подробнее »

28.04.2021 - Штаб охотоморской путины: вылов сельди и трески превысил показатели прошлого года
Итоги зимне-весеннего сезона (сезон «А») промысла минтая, сельди и трески обсудили на заседании штаба охотоморской путины в Росрыболовстве.

Подробнее »

28.04.2021 - Начала работу 30-я юбилейная сессия Российско-Корейской комиссии по рыбному хозяйству
Начала работу тридцатая сессия Российско-Корейской комиссии по рыбному хозяйству. Российскую делегацию возглавляет руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, корейскую – заместитель Министра морских дел и рыболовства Республики Корея по рыболовной политике Ким Чжун Сок.

Подробнее »

27.04.2021 - Росрыболовство и ВАРПЭ будут вместе развивать кадровый потенциал отрасли
Рыбацкое сообщество страны примет активное участие в организации производственной практики для курсантов рыбохозяйственных вузов и сузов.

Подробнее »

26.04.2021 - В Северной Осетии ведется работа по созданию селекционно-племенного центра форелеводства
Работа по созданию селекционно-племенного центра форелеводства ведется в Северной Осетии. Об этом на совещании по вопросам развития АПК сообщил врио министра сельского хозяйства и продовольствия Казбек Вазиев.

Подробнее »

26.04.2021 - Лесные участки разрешат использовать под рыбное хозяйство
Госдума приняла закон (№ 1064136-7), согласно которому лесные участки разрешат использовать для размещения некапитальных строений для хранения, перегрузки и переработки рыбы.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.