Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Очень свежая рыба
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

28.01.2021 - ГК «Русский Краб» сообщает об итогах производственной деятельности за 2020 год
Крупнейший на Дальнем Востоке и один из крупнейших в России крабодобытчиков — группа компаний «Русский Краб», сообщает о результатах работы в 2020 году.

Подробнее »

27.01.2021 - ЦСМС начинает тестирование трансграничного электронного обмена данными с использованием Электронного промыслового журнала
Центр системы мониторинга рыболовства и связи 28 января проведет совещание с рыбопромышленными компаниями, которые ведут деятельность в промысловых зонах Норвегии и Фарерских островов.

Подробнее »

27.01.2021 - Информация штаба по организации вылова в Северном рыбохозяйственном бассейне
Сегодня в Росрыболовстве начал работу штаб путины по организации добычи (вылова) трески, пикши и других видов водных биоресурсов в районах действия международных договоров Российской Федерации в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов в Северном рыбохозяйственном бассейне.

Подробнее »

26.01.2021 - Ученые из Татарстана разрабатывают аквабиотехнологию выращивания ценных видов рыб
ученые кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура» Казанского Государственного Энергетического Университета совместно с организовали работу по разработке аквабиотехнологий выращивания ценных видов рыб, в том числе осетровых.

Подробнее »

26.01.2021 - На Кубани в 2020 году сократилось производство устриц
В Краснодарском крае производство устриц в 2020 году составило 22 тонны, или 275 тыс. шт. Это на 33% меньше, чем годом ранее, сообщили РБК Краснодар в пресс-службе минсельхоза Кубани.

Подробнее »

26.01.2021 - За год в Калининградской области выявлено 1600 нарушений природоохранного законодательства в сфере рыболовства
В Калининградской области за 2020 год инспекторами рыбоохраны Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства выявлено 1600 нарушений природоохранного законодательства в сфере рыболовства и сохранения водных биоресурсов.

Подробнее »

25.01.2021 - Илья Шестаков: «Современные технологии рыбопереработки требуют совершенно новых знаний, квалификаций и подходов к работе»
Сегодня в Дмитровском рыбохозяйственном технологическом институте (филиале ФГБОУ ВО «АГТУ») состоялась церемония открытия Регионального чемпионата Московской области «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia по новым компетенциям Т-91 «Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы» и Т-93 «Обработка водных биоресурсов».

Подробнее »

22.01.2021 - Псковский рыбопромысловый комплекс Залита продан за 1,99 млн рублей
Псковский рыбопромысловый комплекс Залита, принадлежащий Псковской области, продан на открытых торгах единственному участнику - ООО «Экватор». Аукцион в электронной форме прошел на площадке «Сбербанк-АСТ» 20 января текущего года.

Подробнее »

22.01.2021 - Квоту на вылов сиговых рыб для коренных народов Ямала в 2021г увеличили в 6,3 раза
Квота на вылов сиговых видов рыб для представителей коренных малочисленных народов Севера, проживающих в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО), на 2021 год значительно увеличена, сообщает пресс-служба губернатора региона.

Подробнее »

22.01.2021 - Камчатские рыбаки в четыре раза увеличили добычу дальневосточной сардины в 2020 году
Объем вылова дальневосточной сардины (иваси) на Камчатке в 2020 году вырос почти в четыре раза - с 33 тыс. тонн, добытых в 2019 году, до 120 тыс. тонн, сообщает департамент по рыболовству краевого министерства рыбного хозяйства.

Подробнее »

21.01.2021 - Российские рыбаки наращивают присутствие флота на промысле
Работу рыбопромыслового флота в российских водах и за пределами исключительной экономической зоны России (ИЭЗ РФ), а также другие аспекты функционирования рыбохозяйственного комплекса обсудили на оперативном совещании, которое провел 19 января 2021 года заместитель Министра сельского хозяйства РФ – руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

Подробнее »

21.01.2021 - На заседании штаба Охотоморской путины поручено усилить работу по поиску перерабатывающих мощностей на всей территории России
Сегодня в Росрыболовстве прошло заседание штаба Охотоморской путины в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в сезон «А» 2021 года.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.