Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха по-царски
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

16.04.2024 - 12 АПРЕЛЯ ГК «Русский Краб» заключила контракты на строительство шести краболовов
ГК «Русский Краб» подписала контракты с АО «Окская судоверфь» на строительство шести краболовных судов. Суда проекта ССа 5712LS, предназначенные для добычи и перевозки живого краба, заказаны компанией в рамках исполнения инвестиционных обязательств по итогам крабовых аукционов 2023 года. Сумма контрактов составила 16,5 млрд рублей.

Подробнее »

16.04.2024 - Дополнительные функции сервиса по выдаче сертификата происхождения товара: цифровая экспертиза на «Моем экспорте»
Сервис по выдаче сертификата происхождения товаров на платформе «Мой экспорт» расширен функциональностью для получения экспертизы происхождения товара в «цифре».

Подробнее »

11.04.2024 - Грузооборот АО «ММРП» достиг рекордных показателей
Грузооборот АО «Мурманский морской рыбный порт» (ММРП, в ведомственном управлении Росрыболовства) в марте 2024 года составил 47,8 тыс. тонн, включая 31,5 тыс. тонн рыбопродукции.  Об этом сообщает пресс-служба компании.

Подробнее »

10.04.2024 - ОСК передала заказчику новейший ярусолов «Гандвик-1»
Северная верфь Объединённой судостроительной корпорации и рыболовецкая компания «Вирма» подписали акт приёма-передачи головного ярусолова-процессора «Гандвик-1» проекта МТ1112XL.

Подробнее »

10.04.2024 - Вопросы прохождения практики в рыбной отрасли обсудили в Росрыболовстве
Президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Алексей Осинцев внес предложения по проблемным вопросам организации морской практики курсантов на совещании в Росрыболовстве 9 апреля.

Подробнее »

09.04.2024 - РСХБ разработает цифровой сервис помощи в получении грантов для фермеров
Специалисты платформы Своё Фермерство Россельхозбанка создадут цифровой сервис, который поможет пользователям подготовить пакет документов для получения грантовой государственной поддержки. Проект реализуется в партнерстве с консалтинговым агентством ООО «Система Консалтинг», финалистом совместного акселератора РСХБ и Фонда «Сколково». Запуск сервиса состоится в сентябре 2024 года.

Подробнее »

09.04.2024 - Эксперты России и Белоруссии обсудили в Архангельске вопросы развития аквакультуры
Тему рассмотрели на круглом столе, состоявшемся в рамках II Межрегионального симпозиума «Региональные аспекты рыбного хозяйства», который прошел в столице Поморья на базе Северного (Арктического) федерального университета и был посвящен развитию аквакультуры.

Подробнее »

09.04.2024 - Sitronics Group представила экосистему решений для морской логистики
На международной площадке разработчик ИТ-решений для государства и бизнеса представил возможности сразу нескольких флагманских сервисов и продуктов — платформу для управления логистическими процессами, систему управления движением судов (СУДС) в морских портах, облачный сервис спутниковой автоматической  информационной системы для мониторинга судов в мировом океане, спутники для дистанционного зондирования земли (ДЗЗ).

Подробнее »

08.04.2024 - Росрыболовство продолжает работу по оздоровлению Волги в рамках нацпроекта «Экология»: восстановление запаса осетровых – в приоритете
Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод» (подведомственный Росрыболовству) продолжает работу по оздоровлению бассейна Волги в рамках национального проекта «Экология».

Подробнее »

04.04.2024 - Рекордные результаты рыбохозяйственной отрасли за 2023 год – страна обеспечена рыбной продукцией и есть база для роста
Глава Правительства России в соответствии с Конституцией России представил ежегодный отчет о деятельности кабинета министров.
В выступлении Премьер-министр Михаил Мишустин отметил роль рыбохозяйственного комплекса в обеспечении населения страны продовольствием.

Подробнее »

03.04.2024 - С 1 апреля 2024 года в России стартовал первый этап маркировки икры лососевых и осетровых рыб
С этой даты все участники рынка должны быть зарегистрированы в «Честном знаке». На это правительство России отвело один месяц, до 30 апреля, затем, с 1 мая 2024 года, вся красная и черная икра будет подлежать обязательной маркировке, сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) 1 апреля.

Подробнее »

03.04.2024 - Промысел мойвы российским рыбопромысловым флотом в Баренцевом море в подходит к завершению
Освоение квот и доставку на берег обсудили на еженедельном штабе в Росрыболовстве.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.