Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Тест
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

09.12.2020 - На 7 декабря российские рыбаки добыли 4,7 млн тонн водных биоресурсов
Согласно данным отраслевой системы мониторинга, общий объем добычи (вылова) водных биоресурсов всеми российскими пользователями по состоянию на 7 декабря составил 4 695,82 тыс. тонн (в том числе во внутренних водных объектах – 89,39 тыс. тонн), что на 28,25 тыс. тонн или на 0,6% больше уровня 2019 года.

Подробнее »

08.12.2020 - В Нижегородской области продолжается реализация программы «Развитие товарной аквакультуры»
Уже третье в регионе предприятие по выращиванию клариевого, мраморного или африканского сома заработало в Шатковском районе.

Подробнее »

08.12.2020 - Международный центр водных ресурсов планируют открыть на Байкале
Госкорпорация ВЭБ.РФ и компания En+ Group обсуждают сотрудничество по созданию международного центра водных ресурсов на промплощадке остановленного в 2013 году Байкальского целлюлозно-бумажного комбината (БЦБК) в Иркутской области. На данный момент проработано несколько вариантов.

Подробнее »

08.12.2020 - Экологи пяти стран объединились для защиты Арктики
Экологи и журналисты России, Норвегии, Дании, Швеции и Финляндии объявили о создании международной организации «Бриз» (BRIES) для совместного мониторинга состояния природы Баренцева региона и борьбы с вредными производствами.

Подробнее »

07.12.2020 - Импорт в РФ из дальнего зарубежья снизился за 11 месяцев на 6,1%, в ноябре - на 2% - ФТС
В январе-ноябре 2020 года импорт в Россию товаров из стран дальнего зарубежья в стоимостном выражении составил предварительным данным таможенной статистики, $184,4 млрд и по сравнению с январем-ноябрем 2019 года снизился на 6,1%.

Подробнее »

07.12.2020 - Высокий уровень страхования животноводства и аквакультуры зафиксировали в СЗФО
По данным президента НСА Корнея Биждова,  обеспечен высокий уровень в Новгородской области застраховано 80% поголовья, в Калининградской области более 61%, в Республике Карелия 44% сельхозживотных и более 50% промышленной рыбы.

Подробнее »

07.12.2020 - Заложен киль второго краболова нового флота компании «Русский Краб»
1 декабря 2020 года на Онежском судостроительно-судоремонтном заводе в Петрозаводске состоялась закладка киля второго краболовного судна, которое верфь строит по заказу Группы компаний «Русский Краб».

Подробнее »

07.12.2020 - В Росрыболовстве поддерживают идею вакцинации промысловых экипажей
На очередном заседании штаба по предупреждению распространения COVID-19 руководитель штаба – заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук сообщил о том, что ведомство готовит письмо в Правительство РФ с просьбой о резервировании определенного объема вакцины против вируса для экипажей рыбопромысловых судов, выходящих в море.

Подробнее »

05.12.2020 - Смешанная Российско-Фарерская комиссия по рыболовству завершила 44-ю сессию
44-я сессия Смешанной Российско-Фарерской комиссии по рыболовству, прошедшая в режиме видеоконференцсвязи в связи с пандемией вируса COVID-19, завершила свою работу.

Подробнее »

04.12.2020 - Производство по разведению мраморного сома открыли в Нижегородской области
Производство по разведению мраморного сома запустили в Шатковском районе Нижегородской области.
Подробнее »

04.12.2020 - Три новые компании по добыче крабов и рыбы зарегистрированы на территории Поморья
Приход в регион промышленники связывают с началом формирования комфортного инвестиционного климата в Архангельской области.

Подробнее »

04.12.2020 - "Далькомхолод" поставляет продукцию на рынок ЕС
АО "Далькомхолод" в числе первых в Приморье получил регистрационный номер для отправки продукции в страны Европы. Тем самым предприятие подтвердило высокие стандарты своей работы, сообщает пресс-служба компании.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.