Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »
По данным ЦСМС, с начала этого года российские рыбопромысловые организации выловили порядка 27,7 тыс. тонн окуня, что на 7,2 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2009 года.
В российских водах добыто: в Дальневосточном бассейне — 0,8 тыс. тонн окуня; в Каспийском бассейне -1,2 тыс. тонн; в Западном бассейне - 140 тонн; в Северном бассейне улов составил всего 30 тонн.
Добыча в зонах иностранных государств достигла 2,02 тыс. тонн. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана освоено 23,5 тыс. тонн окуня.
Общий вылов с начала года составил 1912,6 тыс. тонн водных биоресурсов, рост добычи по аналогии с 2009 годом -14,8%.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов